- Артишок Ерусалим - 500 грамм
- Лимӯ - 2 адад
- Помидорҳо - 4-5 дона
- A хӯшаи basil - 1 адад
- A хӯшаи parsley - 1 адад
- Сирпиёз - 1 данд
- Помидор гелос - 12 адад
- Пиёз гов - 200 грамм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Oil Olive - 100 Миллионер
Аввал мо дар Артишок Ерусалим машғул мешавем. Ман, пок ва бурида ба иловаро, мисли fries Фаронса. Артишок Ерусалим фавран дар як косаи об бо лимӯ ғӯтонидааст - дар акси ҳол сабзавот метавонад сиёҳ. Мо як қабати Артишоки Ерусалимро дар шакли гармии тобовар паҳн карда, бо равғани зайтун пошида, илова ним каме об, намак ва ќаламфури. Паҳншуда бо равған ва оҷур барои қариб 1 соат дар 190 дараҷа. Дар як blender, ним пиёла равғани зайтун, basil, parsley ва сирпиёз. То он даме, Помидор гелос fry 3-4 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр доимо. Панир бузро ба иловаро ва fry дар як ШМШ frying бурида бефтан барои як дақиқа 1 дақиқа - на, ҳатто пеш аз он, fry. Дар косаи салат мо помидор гелос, Артишокии Ерусалим ва панир паҳн кардем. Мо омехтаи фабрикаро аз blender рехт, онро омехта ва онро фавран - то он даме, ки хунук аст.
Хизматҳо: 5-6