- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Tenderloin гўшт - 2 килограмм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Бонбони сиёҳ - 1 литр
- Помидор дар замин - 1 килограмм
- Қаламфури гиёҳхурдашуда сурх - 400 грамм
- Бодиринг ҷолибе сабзида сабзида - 400 грамм
- Захираҳои Mozzarella - 200 грамм
Tenderloin сел бо намак ва ќаламфури оид ба ҳар ду ҷониб, ки пас аз он зуд дар оташ зуд зуд fry. Гӯшт бояд дар ҳар ду ҷониб бо қаҳвахонаи қаҳваранг пӯшонида шавад. Хориҷ аз гӯшти пухта аз шишаи frying, онро дар зарф гузоред. Дар он шишаи пошидани чуқур ё saucepan, ки дар он гӯшти гилем, бирезед, дар шўрбои гов ва илова помидор заминро илова кунед. Барои хубтар омӯхтани либоси омехта хуб омехта кунед. Сипас қаламфури гармшудаи гармро бо ҳамроҳии моеъашон, ки онҳо маринованианд, илова кунед. Хуб омехта ва ба қисмҳои saucepan гўштро бармегардонад. Шабро бо зарф пӯшед - ва онро ба танӯр фиристед, то 150 соат дар танӯр 150 соат давом мекунад. Пас аз 4 соат, табақ чунин ба назар мерасад, ва гӯшти гов хоҳад буд, мулоим ва тендер. Мо гўштро аз шиша истихрољ мекунем ва онро ба фабрикањоро пароканда мекунем. Гӯштро ба чошн баред. Абрҳоро - ва табақ тайёр аст. Хизматро бо табақи дӯстдоштаи худ - як хамираи хуб хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 10