- Гӯшти минералӣ - 500 грамм
- Макарони - 200 грамм
- Помидор - 300 грамм
- Бӯй - 2 адад
- Фарш - 50 грамм
- Намак - 50 грамм
- Шир - 0,5 литр
- Пахта - 100 грамм
- Равғани офтобӣ - 1 Art. як spoonful
- Намак, ќаламфури - Барои тамос
1. Помидор ва пиёзро шуст. Бодиред пиёз пиёз. Хориҷ аз помидор аз помидор ва онро то ҳадди имкон каме пошед. Резиши равған ва равғани пиёз. Гӯшти минералӣ беҳтарин барои қабул кардани омехта, гов бо хук. Иловаи mince ва fry барои 12 дақиқа. 2. Ба помидори minced илова кунед ва то тайёр шудан тайёр кунед. 3. Ҳоло мо тайёрем, ки чошнии Бехерел тайёр кунем. Дар хӯрокҳои, аз равған гудохта ва дар орд рехт. Оё шӯр набошед, ордро бирезед. Резед дар шир. Дар ин ҷо бояд хуб чошнии омехта карда шавад, то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. То чуқурро пӯшед. 4. Ба макарон дар об пухтан. Об бояд рехта шавад. Обро холӣ кунед. Формула барои нонпазӣ зарур аст. Онро бо равған резед ва макарон дар он ҷойгир кунед. Равғани нисфи чошнӣ ба макарон. Ҳамаи гӯшти minced дар макарон гузошта. Чошнии боқимондаро резед ва дар танӯр гузошта кунед. Оғоз барои 25 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа. Равғани бо панир завҷааш пошед ва дар танӯр 5 дақиқа гузоштаед. Пас аз он ки дар сари мизи хизматӣ истироҳат кунед, лаззат бурида мешавад. Бештар
Хизматҳо: 8-10