- Шир - 500 грамм
- Картошка - 1 килограмм
- Равғани растанӣ - 3 адад. юѓу
- Нон - 2 Art. юѓу
- Сиркои Apple - Барои тамиз
- Помидор - 2 адад
- Қаламфури Болғон - 1 адад
- Қаламфури фарбеҳ - 0,5 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Панеза сахт - 150 грамм
1. Картошка пӯст, ба ҳалқаҳо бурида мешавад. Резед ба картошка 1 tablespoon равған, исьени ва картошка дар як sleeve. Оғоз дар танӯр барои як соат. Шир бо оби хунук шуста ва пораҳо 3-4 см дона тоз ва бурида дар орд бурида. Fry ба шир аз равғани гарм аз як тараф ва дигар барои 2 дақиқа ва пошидани бо сирко cider себ. 2. Омода кардани либоси помидор. Помидор, пиёз, қаламфури ва сирпиёз бояд шуста ва тоза карда шаванд. Ҳамаи ин сабзавотро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё чап ба blender паймоиш кунед. Намак ва ќаламфури мењнатї. 3. Дар давоми ин вақт картошка аллакай пухта шудаанд. Онро дар равған пухта кунед. Аввал бо иловаро ширини ширин ва ҳама чиз бо либос помидор рехт. 4. Пиёз grate оид ба grate medium ё гиёҳ. Ширини мо бо шир мо пошед. Қолинро дар танӯр ҷойгир кунед. Оғоз дар 200 дараҷа 15 дақиқа.
Хизматҳо: 6-8