- хушк омехта - 1 қошуқи (компонентҳо барои хамир)
- 0,5 қошуқи намак
- Обҳои гарм - 1 1 коса
- орд - 4,5 дона
- равған - 1-уми. як spoonful
- Қуттиҳои рамзӣ - 350 грамм (компонентҳо барои пур кардан)
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 3 дандон
- равған - 2 адад. юѓу
- parsley - 1,5 дона
- Ми - 1 шиша
- помидор - 1 адад
- филфили помидор - 1 қошуқи
- jalapeno - 1 адад
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқи
- намак - 1 Пӯст (то бичашед)
- лимӯ - 1 адад (афшура)
Дар як косаи хурд, омехта хамиртуруши ва шакар. Иловаи 1/2 пиёла оби гарм, хуб омехта, бо зарфе (ё пора) фаро гиред. 15 дақиқа ба омехта дар ҷои гарм кунед. Дар як косаи калон, омехтаи оби боқимонда, орд ва хамиртуруши. Кнадозаи мулоим, фосфор. Агар зарур бошад, орд ё обро илова кунед. Хамирро равған бигиред. Хамирро дар як тиреза ва сарпӯш кунед, пӯстро бо дастпӯшҳо фаро гиред ва барои 1 соат истода бошед. Ҳангоме, ки гулоб баланд мешавад, онро ба 10 донаҳои шабеҳ бурида, дар рӯи қабат бо орд пошидан. Ҳар як порчаро ба доира гиред ва бо пӯфони ҳангоми пиёда кардани пиҷака тайёр кунед. Бӯши хуб ва буридан кабудӣ. Пиёз ва сирпиёзро ба қисмҳои хурди бурида буред. Сипас, ҳамаи он дар як blender (дар porridge) сар занед. Як порае аз равғанро дар қабати равған резед. Барои 1 дақиқа омехтаи пиёз ва сирпиёзро шир кунед. Барои кам кардани гармӣ ба паст, пӯсти равғанро бо як зарф пӯшед ва 2 дақиқа пухтан. Помидорро пӯхта ва шустани он ба исьор. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи гарм кунед. Иловаи чили, намак, шарбати лимон, ќаламфури, ќаламфури jalapeno бурида. Боз хуб омехта. Ба хамиртуруши ба pellets на бештар аз 5-8 мм биронед. Зарф кардани торт бо торт бо равған. Тортро дар варақаи нонпазӣ бо варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Ба таври ҳамаҷониба пур кардани рӯи ҳар як торт. Оғози гармидиҳӣ ба 420F. Оғоз то пухта.
Хизматҳо: 10