- сирпиёз - 1 дандон
- равғани зайтун - 1/3 пиёла
- Бодинҷон - 550 грамм
- Санҷиши pizza - 450 грамм
- Provolone пиёз - 150 грамм
- Зайтунҳои лалмӣ - 1/3 Кубҳҳо
- parsley - 1/4 Glass
1. Зироатро чапед. Ноне, нон ва parsley буред. Гирифтан ба сирпиёз. Бодиринг ба иловаро бурида. Сирка бо равғани зайтун дар як косаи омехта. Резиши равғанҳои сирпиёзро дар ҳар ду ҷониб бодинҷон ва мавсими бо 3/4 қошуқи намак, 1/2 қошуқи қаламфури. Дар гарм ва оҳан дар гармии миёна, аз 6 то 8 дақиқа. Бурида ва ҷудо кунед. 2. Нишондиҳандаи чоркунҷаи 25х30 см аз хамир аст, дар равған калон ва сабукрав бо равғани сирпиёз ҷойгир кунед. Пиёлаи пирях дар гулхона то қаҳваранг тилло, аз 2 то 3 дақиқа. 3. Истифодаи қувваи ҷомашӯӣ, бодинҷон, панир, зайтун ва parsley оид ба pizza. Огоҳӣ pizza дар гулхона то ҷаво гудохта, тақрибан 3 то 5 дақиқа. Мавсими бо намак, flavb ва flakes сурх бичашонем. 4. Барои ин pizza дар танӯр, кунад иловаро бодинҷон бо равған сир то нарм. Омода кардани хамир барои pizza, гузоштани қуттиҳои ва оҷур дар танӯр, гарм ба ҳарорати ҳадди аксар. Он тақрибан 10 дақиқа омода хоҳад шуд.
Хизматҳо: 4