Қатъи помидор дар фасли зимистон Бо вуҷуди фаровонӣ аз помидорҳои гуногун дар мағозаҳо, шумо метавонед худро худат пухтан мехоҳед, ҳар як ҳамсараш мехоҳад, ки хонаи худро хӯрок хӯрад, зеро ягон чизи зараровар, рангорангҳои рангоранг ва консервативҳо вуҷуд надорад. Шумо метавонед онро ширин, шир, бӯй, бӯй ва ҳатто хеле содда созед. Дар фасли зимистон зироат, моҳӣ, ҳасиб ва ҳатто барои макарон мавсими арзанда хоҳад шуд. Онҳо бо шӯрбо карам ва бавосие шинонда мешаванд.
Компонентњо:- Помидор 1200 г
- Пиёз 3 дона.
- Сирпиёз 2 сар
- Намак 20 гр
- Сиёҳпӯш бо нахӯд 7 дона.
- Бай барг 1 дона.
- Қаламфури Cayenne 1 ручка
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Шакар 20g
- Қадами 1 Барои чошнии помидор шумо бояд помидорҳои сурх, пиёз, сирпиёз, равғани растанӣ, нахўдҳои ранга, гиёҳҳои хушк, гиёҳҳои хушк, гиёҳҳои ширӣ, шакар ва намак пухта гиред.
- Қадами 2 Дӯкони сирпиёз аз пӯсти хушк, пӯсти хушк ва донаҳои гилинро пошед.
- Қадами 3 Помидор тавассути як суфтакунандаи бурриши ҷарроҳӣ ва тавассути ҷумбонидан ба ҷудошавии пӯст ва тухмҳо резед.
- Қадами 4 Пӯхта кардани лампаҳо, онҳоро дар нисфи бурида, сипас ҳар як қисмҳо ба ҳалқаҳои ним борик.
- Қадами 5 Пиёзро дар як ШМШ frying бо равғани гарм ва fry то сабукфикрона browned.
- Қадами 6 Сир ва 5-6 таркиби оби гармро ба пиёз илова кунед. Fry frying бо як зарф ва пухтан омехта барои 10 дақиқа.
- Қадами 7 Дар контейнер пухта ба омма помидор рехт, онро ба напазед, илова пиёз ва омехтаи сирпиёз, шӯр ва барои чошнии 30 дақиқа напазед.
- Қадами 8 Дар чошнии гузошташуда намак, шакар, баргҳои халиҷ, сурх ва сурх торик.
- Қадами 9 Кук барои 5 дақиқа дигар.
- Қадами 10 Омода кардани чошнӣ дар шакли гарм дар шишаҳои пӯсида бо иқтидори 0,5 литр, бо lids судак ва дар ҳарорати 85 ° C барои 30 дақиқа pasteurize, ва сипас қутт.