Хӯриш сарватманд ва оддӣ Ин равған ба хӯрокҳои таркибҳои Украина, ки дар аксарияти онҳо қаноатманданд, оддӣ дар пухтупаз ва тарзи хона хушбахтанд. Мутаассифона, ман таърихро намедонам, ки ин равған номи худро дорад, аммо бо назардошти мӯҳлати номаълум, дарёфт кард, ки Буковина як минтақаи таърихии Украина ва Руминия аст. Ба ҳар касе, ки бештар медонад, ман барои шарҳу тафсили он миннатдорам.
Компонентњо:- Захираҳои дуддодашуда 100 г
- Картошка 2 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз сабз 30 г
- Нахи хушк 100 г
- Қаламфури ширин 100 гр
- Майонез 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш ба мо лозим аст: ҳасибаи дуддодашуда (ман дуддодашуда), нахўд, картошка, сабзӣ, пиёз сабз, қаламфури ширин ва майонез.
- Қадами 2 Бодиринг картошка ва сабзӣ.
- Қадами 3 Пиёз сабзро буред.
- Қадами 4 Ҳасибро ба мукааб ё шиша буред.
- Қадами 5 Зарф кардани картошка судак, пӯст ва бурида ба мукааб.
- Қадами 6 Сабзӣ пухта низ бояд хунук карда шавад ва ба мукааб бурида шавад.
- Қадами 7 Қаламфури ширин барои ороиши лозим аст, барои он, ки он chop in strips.
- Қадами 8 Пӯшед ҳамаи компонентҳо дар як косаи.
- Қадами 9 Мавс бо майонез ва омехта.
- Қадами 10 Хӯришро баргҳои кareурҳо ва косаҳои хурди хурди таркиб медиҳанд.
- Қадами 11 Таваллуд бо ширин ва кабудӣ.