- сафедҳои тухм - 3 адад
- чормағз - 80 грамм
- дорчин - - Пӯст
- кукиҳо (шумо метавонед Maria) - 20 грамм
- орд - 20 грамм
- шакар - 80 грамм
- шир - 130 миллиметр
- Butter - 50 грамм
- орд - 1 қошуқи (барои яхдон)
- cornstarch - 2-уми. юѓу
- шакар - 60 грамм (барои яхмос)
Биёед, бо тайёр кардани яхмос оғоз кунем. Дар як миқдори ками шир (50 мл), орд ва крахмалро шир кунед. Шири боқимонда судак, илова шакар ва ром. Сипас дар омехта бо орд ва крахмал рехт ва то қабати, пухта доимо шӯр. Cool дар омма дар натиҷаи ва равғани нарм ба он илова кунед. Ҳама чизро ба массаи ҳаво гиред. Қаймоқ тайёр аст. Мо чормағз ва носипосӣ мегирем ва онҳоро дар як селлюлоза қаҳва ба орд таҳрик мекунем. Ба дорчин ва 20 грамм орд илова кунед. Акнун биёед ба пирож. Пеш аз хӯрокхӯрӣ барои гарм кардани 180 дараҷа. Дар коғази коғазӣ 4 доира сурат мегирад. Тарзи осонтарини он аст, ки тақрибан сегона гирад. Сипас коғазро барафрошед, онро дар сутуни нонпазӣ, молидан бо равған ва пошидани як қабати тунуки орд. Сиёҳчаҳои тухмро аз yolks ҷудо кунед ва сафедаҳоро ба як каф барф кунад. Сипас, мо ба тадриҷан шакар ба онҳо равған медиҳем. Бодиққат бо сафедҳои хушк бо омехтаи хушкшудаи кукиҳо ва чормағзҳо омехта кунед ва хамирро дар доираҳо паҳн кунед. Пирожни зудтар дар 10 дақиқа пӯшида мешаванд. Онҳо бояд аз коғази бодиққат хориҷ карда шаванд. Пас, тамоми тортҳо, ба ғайр аз боло, бояд бо яхмос ва шабона дар яхдон фурӯзанд. Вақте ки торт бо "транзистор" мешавад, онро бо зардии шакар оро мекунад ва пошидани равғани решакан ё чормащзро пошед. Ин экспресс дорои намунаи нозуки шоколад дар боло аст. Барои ин, дар glaze шинондани доираҳои оддӣ, ва сипас тадриҷан glaze ба маркази корд. Шабакаҳои велосипед. Могузории шумо омода аст! Ман умедворам, ки шумо дорухои ман ва торт аз Эстерззаро дӯст медоштед!
Хизматҳо: 4