- Луччаҳои Pike - 500-700 грамм
- Картошка - 2 адад
- Пиёз - 1-2 дона
- Бодиринг Пухтупаз - 500 грамм (тайёраи пухта пухта)
- Butter - 50-70 грамм
- Тухм - 1 адад
- Намак - 1 қошуқи (то бичашед)
- Хокаи хокистари сиёҳ - 2-3 Пӯст
- Spices барои моҳӣ - 2-3 Pinch (ҳама гуна ҳанут хушк ё кабудӣ аз бодиён ва parsley)
Пок ва бурида ба pike. Филтрҳоро ҷудо кунед. Сангҳо интихоб кунед. Биноҳои лалмӣ ба чуқур меафтанд. Ба чоркунҷа дар варақи коғаз часпед (бинобар ин ба торт ба теппаи нонпазӣ гузаред) Ғафсии лавҳаи тайёри бояд 1 см аст. Мо фурӯзонакро тоза карда, онро ба мисли он дӯст медорем - шумо метавонед ҷаримабанд кунед, шумо метавонед нисфҳоямонро ба даст оред. Картошкаҳои хомро бо плитаҳои борик пӯшед. Мо картошка дар маркази бистарии озмоиши мо паҳн кардем. Пиёз ва картошка пӯшед. Дар қабати болоӣ дар шиками мо хоҳад fillets pike хоҳад. Ҳатто ба фишурдан, намак, ќаламфури ва пошидани бо ҳанут ё бодиён сабз. Дар боло, порае аз равғанро гузоред. Акнун биёед ба ташаккули чек. Мо қабати болаззатро дар паҳлӯҳои паҳлӯяшон бо сутунҳои 3 см васеъ кардем. Мо тасмаҳои пигтаилро ба марказ гузоштаем. Зарф кардани желе бо зард ва дар танӯр барои 45-50 дақиқа гузошт. Савол дар 180 дараҷа.
Хизматҳо: 8-10