Бодиринг Криспи бо ketchup барои зимистон бидуни бетафовутӣ ва бо он. Мазкр кардани пухтупаз бо суратхои бодиринг дар кетуки Чили ва роллҳо

Дар тӯли солҳо, консервати анъанавӣ ба таври ҷиддӣ тағйир ёфтааст. Дар куҷо роҳбандии себ ва роҳҳои болаззат бартараф карда мешаванд, имрӯзҳо онҳо ба мандаринҳои мандарин ва квиникӣ машғуланд. Разнозаи классикӣ ба омодагӣ ба нав ва ҷолиби диққат дода шуд. Ва ба ҷои равған бодиринг тару тоза, бодиринг ва гиёҳҳои бо кету дар фасли зимистон табдил ёфт. Snack нави нав аз категорияи "таҷрибавӣ" ба категорияи «дӯстони» гузашт. Акнун, қариб дар ҳар панел шумо метавонед як варақ аз бодиринг дар маринад помидор ёфт. Роҳҳои гуногуни омода намудани онҳо вуҷуд доранд: бо табобати гармкунӣ ва бе стерилизатсия, бо чили ва кету нозук, бо ҳанут, ҳанут, сабзавот. Барои муайян намудани муваффақияти бештар, он ба кӯшиши чанд имкониятҳо кӯшиш мекунад.

Бодиринги бензин бо кетуки нозук барои зимистон бидуни бетафовикӣ

Бодиринг бо кетуки, бе тамаркузи ҷамъоварӣ, ҳосилхезӣ ва парокандагӣ ба сехҳо. Аммо бичашонем ва бренди зебо ин гуна муҳофизат аз ҳамаи дигарон фарқ мекунад. Бо шарофати бодиринг маринад маринад аз помидор оид ба намуди ғайриоддӣ ва мазза хеле-даҳони об. Девори дар якҷоягӣ бо картошка пухта ё картошка, кабудии сабзавот, лӯбиёиҳои rustic.

Компонентҳои зарурии доруворӣ бе безурётан (3 литр банка)

• оби нӯшокӣ - 7 шиша
• бодиринг тару тоза - 2 кг
• ketchup - 300 г
• шакар - 1 tbsp.
• чатр чатр - 3 адад
• нахўд аз ќаламфури ширин - 6-7 дона
• қафаси суфра - 1 адад
• намак - 2 tbsp.
• Кислотаҳо - 2 tsp.

Дастурамалиёти марҳилавӣ барои тухмии бодиринг дар кету дар фасли зимистон

1. Бодиринг тару тоза бо лӯбиёи ошхона тоза кунед, хориҷ ҳамаи яти, рехт об. Мехоҳед барои 3 соат, об мунтазам тағйир ёбад.

2. Бонкҳо бо хокаи содаи тоза, шустани ва дар танӯр дар 100C барои 15-17 дақиқа тарк.

3. Бодиринг аз об берун равед, бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Ҳар як меваи аз ду бастаро бурида, то он даме ки ҳангоми муҳофизат онҳо хуб пинҳон мекунанд.

4. Дар поёни ҳар як канори, ба чатр гулпӯшон, як буридаи решаи horseradish, нахўд аз ќаламфури. Оянда, намак бодиринг омода. Ба зарф резед ба зарф бо оби ҷӯшон, бо як зарф пӯшед. Баъд аз хунуккунӣ, моеъро холӣ кунед ва раванди такрориро такрор кунед.

5. Азбаски бодиринг гиёҳ бо кетуки нозанин барои зимистон бе sterilization пухта, бори дуюм, бирезед об ба як saucepan. Сипас намак, шакар, помидорро фиристед ва маринад барои 2 дақиқа напазед. Резад кардани моеъ ба шартц, илова сирко.

6. Бо контейнери зарф бо зарфҳои металлӣ ҷойгир кунед, барои 6-8 соат дар ҷои гарм ҷойгир кунед.

Бодиринг Crispy бо ketchup дар ыуттии барои зимистон - дорухат

Он дар назар дошта шудааст, ки ҳеҷ кас дар муҳофизати бодиринг ҳайрон намешавад. Аммо не! На ҳама доруҳо оилаҳои русро ғамгин мекунанд. Бодиринг бо кетуки дар банкаҳои зимистон инъикосгари нисбатан тару тоза дар маринад. Бо муносибати салоҳиятнок ба тиҷорат, табақ пайдо мешавад, ки мундариҷа якбора, ғайричашмии хушбӯй бошад, бо оҳангҳои гуногуни ҷолиб.

Мушакҳои зарурӣ барои дорухат барои зимистон (барои 3 ккал)

• бодиринг тару тоза дар ҳаҷми хурд - 1,5 кг
• об 950 мл
• кетуки «чили» ё сирпиёз - 200 мл
• сирко 9% - 175 мл
• қошуқи 2-металлӣ
• намак - 1 tbsp.

Дастурҳои сатҳӣ барои бодиринг ҷамъоварӣ дар кету дар фасли зимистон

1. Бодиринг барои 2 соат дар оби хунук резед. Сипас шустани шустани хушкро шуста.
2. Дар об, пароканда намак, шакар, сирко ва ketchup. Маринадро ба напазед оваред.
3. Дар як кӯзаи тоза, бодиққат бурида бодиринг аз ҳар ду абрҳо. Нилро бо намакоб гарм кунед, бе илова 1 см ба гардани он.
4. Напазед об дар оби тозаи баланд. Дар поёни як порае аз матои табиӣ ва аз боло насб кардани зарфе бодиринг. Контро бо зарфҳои металлӣ фаро гиред. Сабзӣ сабзавотро барои 30-35 дақиқа нигоҳ доред.
5. Дар охири вақт, контейнерро аз об тоза кунед. Сарпӯши металлро бардоред ва ба боло поёни рӯй баред. Бодиринг бо кету дар банкаҳои зимистон тайёр аст!

Бодиринг гармии ҷолибе бо кетуки «чашм» барои зимистон - дорухои видеоӣ

Бодиринг ҷигар бо кетуки «чили» барои зимистон - як хӯрдани дӯстдоштаи нӯшокиҳои спиртӣ аз бисёр мардони Русия. Дар миёнаравӣ бо сабзавоти шиша, ҳатто кӯдакон метавонанд шикаста шаванд. Мо дар бораи заноне, ки қодиранд бо чунин хӯрок бо хӯрокхӯрӣ ё хӯроки анъанавии анъанавии иловагӣ тавонанд, гӯянд. Чӣ тавр ба таври дуруст ба бодиринг ҷолибе бо кетуки «чашм» тайёр шавед, ба дорухои видео нигаред.

Бодиринг барои зимистон бо кету ва ҳанут - як дорухат барои пухтупаз дар банкаҳо

Пас аз якчанд вақт, консерва аз бодиринг аз зарурати сахт ба анъана ва хушбахтии оилавӣ зич алоқаманд шуд. Ҳар як чизро, раванди истироҳаткунӣ оғоз намуда, бо натиҷаҳои бомуваффақият хотима мебахшад, ҳар сол барои оғоз намудани гурӯҳи нави бандҳои кушод мегузорад. Хусусан он ба бодиринг ҷолибе барои зимистон бо кету ва ҳанут нигаронида шудааст. Ба онҳо бори дигар кӯшиш кунед, шумо ба қуттии стандартӣ такрор нахоҳед кард ва навъи маринатсияро нависед.

Компонентњо барои дорухати зимистонаи бодиринг гусфанд дар ketchup (барои ҳар як зарф 2-литр)

• бодиринг - 1 кг
• peas garaipy сиёҳ ва хушбӯй - 7 дона.
• саҳифаҳои currant сиёҳ - 4 адад.
• Лорушка - 2 адад.
• қафаси ғафс - 70 г
• донаҳои tarragon - 2 адад.
• ќаламфури талх - як буридаи хурд
• сирпиёз - 6 дандон
• Тухмҳо - 1 tsp.
• тухмиҳои fennel - 1 tsp.
• оби нӯшокӣ - 5 tbsp.
• кетчуп «чили» - 200 гр
• шакар - 2 tbsp.
• сирко - 5 tablespoons.
• намак - 1 tbsp.

Дастурҳои қадам ба қадам барои бодиринг гиёҳхӯрӣ дар кетуп

1. Банкаҳои шуста дар як дақиқа 10-15 дақиқа шуста шаванд.
2. Дар поёни бастабандӣ як қабати ваҳшӣ ҷойгир карда шуд: якбора навзод, хушбӯй, сиёҳ, хардал ва тухмиҳо, баргҳои currant, tarragon, horseradish, сирпиёз. Баъд, ба таври бодиққат бодиринг, онҳо бо боқимондаҳои баргҳо ва ҳанут тағирёбанда.
3. Дар як ШМШ тоза оби ҷӯшон бо ketchup, намак, шакар ва сирко. Кӯзаи маринадро бо бодиринг резед.
4. Контро бо сабзавотро дар танӯр хунук кунед, танзим кунед 180C, пошидани 30 дақиқа.
5. Бодирингро аз танӯр бодиққат дур кунед, онҳоро бо як зарф пӯшед. Метавонед косаро бардоред ва онро ба хунук нигоҳ доред.

Хӯроквории зуд барои бодиринг "lobules" дар ketchup барои зимистон

Идея барои баргаштан ба бодиринг барои зимистон дар кетпер метавонад ба бисёр нокифоя назар кунад. Аммо танҳо то сабзавот селлюлоза аз тару тоза ва накҳати беназири он ҳайратовар аст. Ғайр аз ин, дӯстдорони дӯзандагии бром чунин як дорухона хеле муфид ва амал мекунанд. Асосҳои моеъ барои селлюлоза аз сабзавот худ беҳтар аст. Мо тавсия медиҳем, ки дар таҷрибаи шахсии худ як дорухат зуд барои бодирингҳо "lobules" бо кету барои зимистон санҷед.

Компонентҳо барои lobules дорухат зуд дар ketchup

• бодиринг калон - 2,5-3 кг
• кабудї аз бодиён тару тоза - 5 филиал
• Лорушка - 5 адад.
• peppercorns - 5 адад.
• шакар - 180 г
• Кетчуп - 100 гр
• намак - 2 tbsp.
• об 950 мл
• сирко - 200 мл

Дастурҳои сатҳӣ барои бодиринг гиёҳхӯрӣ

1. Бодирингҳои калон, ки барои дигар намудҳои нигоҳдорӣ мувофиқ нестанд, барои якчанд соат дар оби хунук рехтанд. Сабзавотро бо ямоқи матои шуста буред, ба ақиб бурида ва онҳоро бо ҳалқаҳо пур кунед.
2. Бонкҳо бо шустушӯй бо шустани шуста ва дар танӯр дар 100 см барои 15 дақиқа нигоҳ доред.
3. Дар поёни ҳар як контейнер, гузошта, sprig аз бод, laurel ва ќаламфури. Сипас - ҳалқаҳои бодиринг.
4. Аз об, ketchup, намак, сирко ва шакар, пухтан як маринад. Бо моеъ гарм, дар сабзавот рехт. Дар зарфҳои зарф бо сарпӯшҳо пӯшед ва дар шустани ҷӯшон барои 15-20 дақиқа стерилизатсия кунед.
5. Бодиққат аз зарфҳои оби ҷӯшон дур кунед ва бо мӯйҳои металлӣ мӯҳр кунед. Ба болои болоӣ баргардед ва барои хунуккунӣ тамом шавед.

Чӣ тавр ба бодиринг crispy бо кету барои зимистон омода (бе sterilization ё бо коркард) қарори шахсии ҳар мастер. Мазкр бо чидан аз ҷониби ostrenkogo дӯстдорони худ ва гуногунии бо чошнии нозук - шарикони ғизоҳои сабук тасдиқ карда мешавад. Гулҳои ҷолибе бо фаровонии спиртӣ ва гиёҳҳои хушбӯй ҳама чизро қадр мекунанд!