- лӯби мурғ - 1 адад
- равған - 25 грамм
- занбурўѓњо - Барои тамом
- Қаламфури занги сурх - 1/4 порча
- филфии зард зард - 1/4 адад
- зардии реша - 1 адад (2,5 см)
- лампаҳои - 1/2 қисм
- парҳоро пиёз сабз - Барои тамом (якчанд)
- лоғар лоғар лимӯ - Барои таъми (якчанд)
- сирпиёз - 2 дандон
- шароби шароб - 1 д. як spoonful
- чошнии лимуи сабук - 1-уми. як spoonful
Чӯҷаҳои озуқаворӣ бо занбурўғҳо ва сабзавот бо картошка пашта карда мешавад. Омода: равғанро пора кунед. Махсусан занбурўѓњо ва пиёзро шуста. Қаламрави шӯравиро ба тасмаҳо буред. Пиёз сабз дар шишабандии 2 см бурида, ранги пӯстро бардоред ва ба он пораҳо равған диҳед. Дар якҷоягӣ бо якчанд занбурўѓњо, ќаламрави большевикї, зањролуд ва пиёз. Беҳтарин больни мурғ, дар болои он - равған боқимонда, пиёз сабз, сирпиёз, лимӯҳо ва лимӯҳои боқимонда. Помидорро бо чошнии лиму ва шароб мизе пошед. Сарпӯши пилотро кашед ва дар як дақиқа 30 дақиқа пухтан. Бозгашти фолгаи, рехтани пӯчоқро, пас пӯшед фолгаи ва пухтан барои 10 дақиқа дигар.
Хизматҳо: 1