- лаблабу бо гиёҳҳо - 1 килограмм
- равғани равған - 2 teaspoons
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 1-уми. як spoonful
- Оби зеризаминӣ - 5.5 teaspoons
- Кормандони замин - 1 қошуқи
- филфили помидор - - Барои тамиз
- 1/8 қошуқчаҳои тару тоза
- помидор - 3 пиёла
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- шўрбои мурғ - 1/3 кВт
- йогурт - 1/3 шиша (пастсифат)
Сиёҳ ва яти лаблабу ба шишагҳои борик бурида. Лаблабу пӯстро аз пӯст бардоред ва ба тасмаҳо буред. Қафо гузошта шавад. Резиши равған дар як чошнии калон дар болои гармии миёна. Иловаи пиёз, пухтан, ба шӯр, то бӯй нарм ва сабук, тақрибан 7 дақиқа. То он даме, ки хушбӯй пайдо мешавад, қариб 1 дақиқа илова кунед. Иловаи заҳрогин, мурғ, қаламфури бетонӣ ва қаламфури замин. Fry, ба шӯр, то намуди мазза, тақрибан 1 дақиқа. Илова кардани помидор ва намак, барои 2 дақиқа пухтан. Иловаи шўр ва 4 1/2 пиёла об, ба напазед. Иловаи лаблабу ва яти. Кам кардани гармии, тобистонаи то мемонад, ки нарм аст, тақрибан 35 дақиқа. Иловаи кабудї, пухта барои 5 дақиқа. Шӯрбо ба 6 ҷуфти тақсим карда, илова кардани йогурт ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 6