Имрӯз, шири хушк барои кӯдакон хеле гуногун аст. Ин маҳсулот аз ҷониби волидони зиёд истифода мекунанд, то кӯдакони худро ғизо диҳанд, хусусан дар солҳои аввали зиндагӣ.
Гурӯҳбандии маҳсулоти хушкшудаи хушк
Маҳсулоти ширии хушк ба гурӯҳҳо вобаста ба истифодаи мақсадноки онҳо гурӯҳбандӣ мешавад. Ҳангоми интихоби ғизои хушсифат барои кӯдакон муҳим аст, ки синну сол ва вазъи саломатии кӯдакатон муҳим аст.
Маҳсулоти хушк барои кӯдакон аз шир аст, чарогоҳ ва моеъ, инчунин хушконида шудаанд.
Дар озуқавории кӯдак, сафҳои сабзавоти хушк, ки аз сабзавотҳои гуногун бо илова намудани орд истифода мешаванд, истифода мешаванд. Чунин омехтаҳо ба кӯдакон аз синни чор моҳ дода мешаванд.
Истеҳсоли маҳсулоти хушсифати ширӣ
Шир, ки дар истеҳсоли маҳсулоти ширии кӯдакон барои кӯдакон истифода мешавад, маблағи зарурии сафедаҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва қисмҳои дигар дорад. Шир ё тамоми шириниҳо барои истеҳсоли шираи хушк коркард шудааст. Раванди истеҳсолоти худ механиконида шудааст. Маҳсулоти тайёри дар як контейнер пўшонида мешавад.
Бо шарофати амалиётҳои технологӣ, таркиби сафедаи шир тағйир меёбад, то ки дар меъдачаи кӯдаки он дар шакли хуроки хурде бошад.
Дар таркиби маҳсулоти хушкшудаи хушксолӣ барои кӯдакон: об, сафеда, равған (шир ва сабзавот), карбогидратҳо (лактоза, сукрот). Ҳамаи ин компонентҳо ба рушди организмҳои ҷавон таъсири бад мерасонанд ва ба саломатии кӯдак мусоидат мекунанд.
Хӯроки чорво дар синну сол
Барои хӯрок хӯрдани кӯдакон дар давоми як сол, шумо метавонед хокаи шир, пухтаҳои шир ва шаклҳои гуногуни хӯрокхӯриро истифода баред. Ин маҳсулот ба таври бесобиқа дар ҷисми кӯдак ғарқ шудаанд ва хеле серғизо мебошанд.
Дар ғизои кӯдакон ҳар гуна синну сол, онҳо яхмосҳои хушк, шири хушкро хушк мекунанд. Ин маҳсулот метавонад ширин ва бе шакар илова карда шавад. Ширии хушкии хушкӣ ва шираи хушкшудаи хушк дорои хосиятҳои шифобахш мебошад ва барои кӯдаконе, ки аз бемориҳои рӯдаи ғозанавӣ азоб мекашанд, истифода мешаванд. Кошҳои хушкшудаи хушк барои кӯдакон дар солҳои аввали ҳаёт пешбинӣ шудаанд, хусусан онҳое, ки дар бораи онҳое, ки дар хӯроки сунъӣ мавҷуданд. Кўдакони бо лаззат хӯроки ширӣ бо пору, биринҷ, шўрбои пухта пухта мешаванд.
Писта шир барои кӯдакон
Маҳсулоти хӯрокворӣ, ба монанди пӯсидаи шир барои кӯдакон, набояд ба таъсироти химиявӣ ҳангоми ҷараёни истеҳсолот дода нашавад. Зарфҳои сабзавот, крахмал ва карбогидратҳо, ки қисми шири хушк ба кӯдакон мебошанд, бояд аз растаниҳо, ки мувофиқи дастурҳои хоҷагии органикӣ парвариш карда мешаванд, пешгирӣ кардани бордоршавӣ бо кимиёвӣ, ки ба замин ва саломатии кӯдак хатар эҷод мекунанд, гирифта шавад.
Ғизои озуқаворӣ
Барои кӯдаконе, ки ба ғизои хӯрокворӣ ниёз доранд, формулаи ширии хушк бо фоизи пасти лазероз тавсия дода мешавад. Чунин омехтаҳои пастсифати лактозаро ба кӯдаконе, ки ба лактоза тааллуқ доранд, ё реаксияҳои хӯроквории аллергиякунанда доранд.
Соҳаи пасти шир бо истифодаи сафеда, ки компонентҳои асосии сафеда мебошад ва дорои арзиши баланди биологӣ мебошад.
Баъзе огоҳиҳо
Гарчанде, ки расман истеҳсолкунандагон кафолат намедиҳанд, ки маҳсулоти ширӣ барои ғизои кӯдакон қаноатбахш аст, бисёр табибон ва падару модарон боварӣ доранд, ки ин чизи додашуда мебошад. Аммо ин ҳолат на ҳамеша ин аст. Тадқиқоти сершумор нишон медиҳанд, ки дар ҳарорати хонагӣ дар як омехтаи фасод, ки барои истифода омода аст, бактерияҳо сабабгори ҳар ду ва сӣ дақиқаанд.
Агар омехта дар яхдон бошад - он метавонад барои заҳролудшавӣ аз ғизои кӯдакон на бештар аз даҳ соат нигоҳ дошта шавад. Мамнадод бояд дар хотир дошта бошад, ки пеш аз оғози хӯрок хӯрдани формулаи шири хушк зарур аст ва кӯшиш накунед, ки пешакӣ кор кунед. Сипас, кӯдакатон ҳамеша солим, шодмон ва пурмаҳсул хоҳад буд.