Чизе, ки бо пури сабзавот намакобӣ Дар лоғар лоғар мо одатан панир, пиёз ва кабудро печонда, пӯшед. Аммо ин лаҳза теппаи Арманӣ ҳамчун заминаи орд барои пиёла бо сабзавот хизмат мекунад. Эҳтимол ин дорухат метавонад лазерҳои лаззат ё пиёдагӣ ном дорад. Азбаски ба ҷои хамир кардани хӯрок, мо лӯхтаки лампаи тайёрро истифода мебарем. Eggplants ва панир, косибӣ ҳамчун fillings хизмат. Албатта, шумо метавонед ягон компонентҳоро илова кунед: мурғ, аз бекон, панир, zucchini, etc. Шарти ҳатмӣ аст, ки қабатҳои бо чошнӣ равған. Бо роҳи, ва дар ин ҷо шумо метавонед фарқият: чошнии помидор ё майонез, ё ҳатто pesto. Боварӣ ҳосил кунед, ки чунин пӯлод бо вазифаи «лутфан латукӯб» мубориза хоҳад бурд.
Компонентњо:- Lavash борик 3 дона.
- Замин хоки хокистарӣ 4 пӯлод
- Намак 1 tsp.
- Равғани зайтун 50 мл
- Curd 200g
- Помидор 3 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Бодинҷон 3 адад.
- Селл 5 адад омехта
- Cilantro 1 хӯшаи тару тоза
- Помидор 400 гр
- Омехтаи гиёҳҳои Италия 1 tsp.
- Қадами 1 Барои ин пиёла, 3 адад лимӯ борик, 3 eggplants миёна, 3 помидор калон, шириниҳои ширин, сирпиёз, шоколад, омехтаи тропикӣ ё гиёҳҳои шифобахш.
- Қадами 2 Шустани бодинҷон, ба иловаро ба 0,5 см баробар аст, рехт, оби намакин ва барои 15 дақиқа тарк, сипас обро холӣ кунед ва бодиққат бодинҷон бубинед.
- Қадами 3 Паҳн кардани помидор бо оби ҷӯшон, пӯст ва пӯсида бо корд.
- Қадами 4 Пӯстро аз пӯст пӯшед, 4 дона чошнии калон ва 1 рухсатиро (баъдтар) лозим аст.
- Қадами 5 Дар ШМШ ягона, рехт 2 tablespoons равғани зайтун, илова сирпиёз бурида ва ҳанут. Файли барои 1 дақиқа.
- Қадами 6 Дар як ШМШ frying илова помидор, сарпӯши ва тобистонаи дар гармии кам барои 15-20 дақиқа.
- Қадами 7 Kinzu шустани пӯсида ва chop бо корд.
- Қадами 8 Дар чошнии помидор илова coriander, донаҳои боқимонда сирпиёз, намак ва ќаламфури ғелонда. Абрҳоро ва бигзор сард.
- Қадами 9 Аз ќаламфури ширин, сабзида тухм ва бурида ба ҳалқаҳои борик.
- Қадами 10 Дар як ШМШ frying бо илова намудани равған, бодинҷон fry ва ќаламфури барои дақиқа 5-7.
- Қадами 11 Дар панир косибӣ илова ќаламфури ва намак ба бичашед. Таркиб.
- Қадами 12 Варақаи нонпазӣ бо равғани зайтунро равған ва нон пора кунед. Хомӯш бо чошнии помидор.
- Қадами 13 Иловаи парранда ва қабати болоии насоси пускро пӯшед.
- Қадами 14 Lavash бо чошнии лалмӣ ва пошидани бо қаламфури.
- Қадами 15 Бастабандӣ, қабати сеюм нон пиёда низ бо чошнии помидор ва панир, косибӣ greased. Занҳо бо равғани зайтун майл намоед. Биноҳои бо сабзавот.
- Қадами 16 Торт бо фолгаи (даруни дарахти glossy) ва дар танӯр қабати барои 190 ° C барои 20 дақиқа гузошта.
- Қадами 17 Пас аз фолгаи ва оҷур то қаҳваранг тилло барои тақрибан 10 дақиқа дур кунед. Як каме салқин ва равған сабзавот хизмат кунед.