- Tenderloin гўшт - 300 грамм
- Tenderloin хук - 300 грамм
- Fillet Sheep - 300 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Сабзӣ - 200 грамм
- Eggplants - 300 грамм
- Картошка - 300 грамм
- Равғани зайтун - 40 миллиметр
- Лука - 7 адад
- Намакҳо (намак, паприка, қаламфури сиёҳ, гилин)
Ҳамаи гӯштро ба мукаабҳои хурд (1-1,5 см) ва пашшакл дар як ШМШ frying то нисфи тайёр кунед. Сипас дар як ШМШ frying ҳамон мо пиёз ва сабзӣ биносту бурида. Fry, ба шӯр, 2-3 дақиқа. Баъд, ба ШМШ пошидани бодинҷон бодиринг рехт. Илова кардани ҳанут ба бичашонем ва миёна дар гармии миёна то пухта. Хуб омехта кунед, ки дар шарбати худ, то даме, ки гӯшт тайёр аст. Дар ШМШ дигар, fry картошка diced бо мукааб хурд. Яке аз нон пиёла ба лифофаи дароз бурида мешавад - мо бо ҳамаи шириниҳо бо онҳо мемонем. Дигар нонпази пиёзи тарошида мешавад, дар маркази мо қуттиҳои мо аз ду қуттӣ гузошта шудаанд. Акнун пули нон ва рӯйро бо лентаи лучаш рӯй диҳед. Лаблабу пӯшидашуда дар қабати болаззат то 160 дараҷа барои 15-20 дақиқа гузошта шудааст. Lavash бояд табдил гардад. Устод - ба мизи фаврӣ, то он даме, ки сард аст.
Хизматҳо: 6-7