- об - 1 шиша (як баргашти нопурра)
- равғани растанӣ - 6 Art. юѓу
- шакар - 7-10 Art. юѓу
- намак - 1 рози
- хамиртуруши хушк - 2-3 teaspoons
- орд - 2-3 чашм (вобаста ба сифати)
1. Миқдори муайяни орд барои дорухат муайян карда шудааст. Дастури асосӣ барои шумо бояд мутобиқати хамир бошад - он набояд хеле ғафс бошад ва дар айни замон дар паси девори косаи кӯза ё косаи он, ки шумо онро омехта мекунед. 2. Обро гарм кунед, дар он хамиртуруш, шакар, намак, равған ва дар як ҷо 1,5 пиёла орд таҳрик кунед (ҷарроҳӣ бояд монанди яхмосии қабати болғусӣ бошад). Масалан, барои 30 дақиқа дар ҷои гарм - дар наздикии батарея ё оташдон ҷойгир кунед. 3. Дар давоми ин вақт, хамир бояд хеле мувофиқ бошад. Акнун вақти он аст, ки ба он ҷо дар ҷои дигар илова диҳед, ки сеяки як шиша орд, бодиққат гардед (шумо метавонед омехта). Аз санҷиши гирифташуда, пиёз хеле хуб аст. Ангур аз се ду ҳиссаи хамирро дар қолаби, қошуқи (помидор, себ, мураббо, занбурўѓњо пўлод ё карам) пањн мекунанд, дар боло боќимонда боќимонда хамирро паҳн мекунад. Пас аз 25-30 дақиқа, торт тайёр аст. 4. Барои pies мо як хамир нарм, ки ба осонӣ ба sculpt кунад - барои он, ки мо тақрибан нисфи шиша орд илова ва онро дар мизи омехта.
Хизматҳо: 4-5