Вақти тайёрӣ : 3 соат 45 дақиқа.
Хизматҳо : 12-14
1 Хизмат: 574 ккал. сафедаҳо - 14,1 г фарбеҳро - 15,0 г карбогидратҳо - 95,5 г
Маҳсулот:
- 1 кг орди гандум «Старқ»
- 2.5 CUPS шир
- 10 г хамиртуруши хушк
- 4 тухм
- 100 г равған
- 250 г шакар
- 1 пиёла мавиз
- 1 пиёла меваи ширӣ
- 0,5 дона қаҳва пӯсидааст
- 1,5 tbsp. Бештар semolina
- 1 тухм барои lubrication
- Шакли Vanilla, карамом, намак дар нӯги корд
Маҳсулот:
1. Тухмро дар яхдон пеш гузоред. Барои сафедаҳое, ки ба кафк дар хунукӣ мезананд, онҳо бояд хунук нашаванд. Омехта ва намакро тавассути ҷумбонидан ҷӯшон дар шир гарм, илова кардани шакар ва нисфи орд. Қабат аз хамир, онро бо филми озуқаворӣ ва дар ҷои гарм барои 2 соат гузошт.
- Хамиртуруши барои торт лоихаро надорад. Ба ҳуҷраи пешакӣ, ки дар он шумо пухтан мехоҳед, ва сипас тирезаҳо ва дарҳои кушодро дӯх кунед.
2. Саволҳоро аз сафеда ҷудо кунед. Зиндагӣ ва сукутро ҷудо кунед.
- Бисёр занони хонашинро ба хамир илова мекунанд. Мо маслиҳат медиҳем, ки 3-4 дақиқаро гузаронем. бештар ва қаллобон ва yolks алоҳида, барои як буридани. Хамир дар ин ҳолат ба таври мӯътабартар ва бениҳоят табдил меёбад.
3. Ба орди боқимонда илова кунед, yolsho ва сафедаҳо, равғанро ба хамир истеъмол кунед. Қабат аз хамиртуруши ҳамвор, re-cover бо филми ва бигзор он эҳьё.
- Дар хамир бояд то даме ки имконпазир аст, kneaded. Дар натиҷа, он бояд ба осонӣ баста шавад.
4. Афшураи ангурро, меваҳои биносту решакан карда, пухтаҳои бурида, шакар Бахром ва карамом ба хамир илова кунед. Таркиб.
5. Филиалро аз дохили бо қуттиҳои greased пур кунед, бо нитро пошед. Пас хамирро гузоред. то ин ки ба шакли сеяки пур карда шавад. Дар ҷои гарм барои 15 дақиқа барои иҷозати бозгаштан ба бозор баред. Онро бо тухмии сабук ламс кунед. Оғозро ба 220 ° C пешгирӣ кунед. Тақвим бо об поён пур кунед. Намуди торт ва оҷур барои 1 соат. Мехостам бо чӯбчаҳои чӯбӣ санҷед. Торт пошидан бо шакар ориз ё бо зардии шакар оро дода шудааст.