Дар ин ҷо чор ғизои асосии зарурӣ барои дили сахт мебошанд
Либосҳои ҳалшаванда, ки дар помидорҳои сабз, себ, нок, лӯбиё, лӯбиё, лимфҳо ва тамоми нон ва ғаллоти ғалладон ёфт мешаванд, коҳиш додани сатҳи холестерин (лифофандҳои пасти паст), ба ин васила коҳиш додани хатари бемории дил. Кислотаи фоллол, ки дар сабзавот сабз, лӯбиё ва лимилҳо мавҷуд аст, сатҳҳои homocysteine - як аммий amino, ки метавонад хавфи бемории дилро зиёд кунад. Омега-3 равғанҳои равғанӣ, ки бо чормағз (махсусан чормағз) ва моҳии майлиашон фаровон мешаванд, пешгирӣ кардани халалҳои гарданбанд, кӯмак ба ҷуброн кардани зарфҳои тару тоза ва паст шудани лифофрофинаҳои каммасраф - равғанҳои хун, ки боиси рушди бемориҳои саратон мегардад. Лаблабу сӯзишворӣ аз хӯрокҳои ба монанди зайтун, равғани зайтун ва равғани растанӣ аз тухмҳо ва чормағзҳо сатҳи сатҳҳои холестеринро коҳиш медиҳанд. Илова бар ин, равғанҳои изофӣ, ки ба таркиби равғанҳои майна намерасанд, ба оксидкунӣ муқовимат мекунанд, раванде, ки ба ҳуҷайраҳо ва бофтаҳо зарар мерасонад. Дар равғанҳои пурқуввате, ки дар гӯшти сурх, равған ва равғани майна мавҷуданд, зиёд кардани холестирин, рагҳои рагҳои хунгард, пас аз ин маҳсулот даст кашед ё истифодаи онҳоро истифода баред. Бо ашёи мо, шумо метавонед аз ҳамаи фоидаҳои компонентҳои солим ва солим истифода баред ва боварӣ ҳосил кунед, ки ин хӯрокҳо лазиз аст. Онҳо ба мизи ҷашн ба онҳо хизмат мекунанд - оё ягон роҳи беҳтаре барои ҳифзи саломатии дӯстдоштаатон исбот мекунед?
Spaghetti бо чошнии помидор ҷолиб (ва canapé бо tapenade аз зайтун)
4 адад
Омода: 10 дақиқа
Омода: 15 дақиқа
2 қошуқи равғани зайтун; 2 решакан сиёҳ; 2 дона сирпиёз; 1 метавонад (800 г) помидор консерва, десаза; 1h. як spoon of oregano хушк; 1/2 tsp гӯшти хоки сиёҳ; 1/4 косаи сабзавоти тару тоза; 1 Багет аз орди гандум (230 г), 1,5 см ғафс; 230 грамм спагетте аз орди гандумӣ. Tapenade макарон барои sandwiches, ки дар тарабхонаҳои Миёназамин ба номи "чарбҳои камбизоат" номида мешавад, 1/2 кг аз зайтунҳои юнонии юнонии "Каламата"; 1/4 косаи зайтунҳои сабз, бо папираи сурх; 1 tbsp. як spoonful аз capers ғарқшавӣ; 1 зиндаеро сирпиёз бурида бурида.
Пухтупаз:
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 175 ° C пешгирӣ кунед. Барои пухтан ба чошнӣ, гармии гармии гармии миёна дар saucepan миёна. Ниҳолҳо ва сирпиёзро барои 2 дақиқа гузоред. Иловаи помидор, oregano ва ќаламфури сиёҳ ва ба напазед оваред. Паст кардани гармии гармии он бо як зарф ва фарбеҳро барои 10 дақиқа пахш кунед. Пораҳои банка дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар танӯр ва оҷур барои 10 дақиқа гузошта, то нон browned. Кукро пӯшед, моеъро холӣ кунед ва ба ҷои худ гузоред. Барои тайёр кардани ванна, дар як протсесси озуқаворӣ зайтун, capers ва сирпиёз ва биносту решакан ба омма қариб якхела иборат аст. Паҳншавии спагет дар як плита ва spoon боло бо чошнии помидор. Нонҳои нонпазӣ бо велосипед паҳн мешаванд ва якҷоя бо макарон хизмат мекунанд. 14% фарбеҳ (6 грамм, равғанҳои 1г), 71% карбогидратҳо (71 г), 15% сафедаҳо (15%), равған (15 кг) g), 13 грамм нахи, 190 мм калсий, 4 мг мукааб, 818 мг сиюм, 402 ккал.
5 хӯрокҳои барои дили дил муфид, ки шумо метавонед бо шумо бигиред
1) себ ё нок (80-100 ккал, 0.5-1 г равған, 0 г равғани saturated, 3-4 г fiber);
2) 5 зайтуни юнонии «Каламата» (45 ккал, 4,5 г чарб, равғании сутун, 0 г дона);
3) 1 бастаи "шохоб" (130 ккал, 3 г равған, 0,5 г равғани растанӣ, 2 г нахи);
4) 30 г бодом, чормағз ё лӯбиё (165-185 ккал, 14-18 г чарб, 1.4-2 г равғани растанӣ, 1-3 грамм нахи);
5) 1 пӯлоди бо равғани зайтун (2 дона пурраи нони гандум, 1 tablespoon равған бо равған бо равған кам: 235 ккал, 7 г равған, 1 г равғани растанӣ, 7 г нахи)
Tilapia бо хӯриш «Ромен», пиёз ва capers сурх
4 адад
Омода: 10 дақиқа
Омода: 15 дақиқа
4 баргҳои калони хати резинӣ; 4 адад tilapia (140 г); мумкин аст бо алюминий иваз карда шаванд; равған барои равған; намак ва ќаламфури хоки хок ба бичашонем; 4 қошуқи хардал бо ғалладони бузурги калон; 4 лампаҳои полези сурх; 4 tbsp. юфҳои capers ғарқшавӣ; 1 коса гусфанде аз гандум.
Пухтупаз:
Оғозро то 200 ° C пешгирӣ кунед. Хати пухтаҳои калонеро бо равған рехтед. Паҳн кардани баргҳои равғандор дар қуттиҳои коғазӣ ва бо об пошидани. Баргҳои бо қабати дигари коғазҳои коғазро пӯшанд ва дар танӯрии микроэнеркӣ барои 10 сония барои баргҳои мулоим пӯшанд. Ба салат баргаштан дар як ҷадвал ва як қуттиҳои tilapia дар ҳар як варақ (дар саросари он) ҷойгир кунед. Мавсими моҳӣ дар боло бо намак ва ќаламфури, ва сипас 1 қошуқи хардал равған. Дар бораи хардал, иловаро пиёз ва 1 cap capers. Ҳар як fillet бо баргҳои хӯриш пӯшед. Ба моҳии парпечшуда (сохти поёнӣ) ба варақаи нонпазӣ тайёр кунед ва онро бо фол фаро гиред. Оҷуро барои 15 дақиқа то он даме ки моҳӣ нарм аст. Дар ҳоле, ки моҳӣ тайёр аст, куксонро пухта: дар як saucepan миёна, напазед 1/3 пиёла об. Қутбро дар бар гиред ва аз гармӣ дур кунед. Дар давоми 5 дақиқа ба воя расед, ки ҳамаи моеъи обро бирезем. Ба хӯриш дар хӯриш дар лавҳаи бо кускӣ хизмат кунед. 11% фишор (4 г, 0г), 60% карбогидрат (48 г), 29% сафеда (23 г), 8 г нахи, 73 мм миқдори калтсий, 4 мг муодил, 219 мг аз натрий, 318 ккал.
Чӯҷаи крисӣ бо себ Chutney Sos
4 адад
Омода: 10 дақиқа
Омода: 15 дақиқа
4 лиффаи литсейҳои бодиринг бе равған ва пӯст (115 г); равған барои равған; 2 tbsp. равғанҳои орд; 2 сусти сафедпӯстон; 1/2 косаи сабзӣ бо равған; 1/4 косаи чормағз бинӯшад; 2 себ ва равған, себ ва бурида ба мукааб; 1/4 пиёла об; 2 tbsp. spoon аз пиёзи пиёз биносту бурида; 2 tbsp. юѓу чарб; 2 tbsp. юфҳои сирко шароби сурх; 1/2 tsp of дорчин; 2 пиёла чойи ашёи хом ва ашёи хомӯшона; намак ва ќаламфури хоки хоки бичашонем.
Пухтупаз:
Оғозро ба 220 ° C пешгирӣ кунед. Равған як варақи нонпазӣ. Лутфан бо об ва тарки хушкро бишӯед. Гӯшти гиёҳхорро бо як қабати калони филми пӯшида, пошидани вазнинии вазнин, пинҳон ё гӯшти гӯштро ба хокистарӣ мезанед, ки ғафсии он на камтар аз 1,5 см аст. Дар фасли баҳор бо намак ва қалам дар ҳар ду тараф. Дар як косаи хурд, дар орд рехт ва гӯштро дар ҳар ду тараф рехтанд. Реза кардани орди зиёдатӣ. Ба сафи тухмии латукӯб ба косаи кушодаи дигар ва гӯшти онҳо дар онҳо резед. Ба косаи дигар кӯч кунед ва нонҳои нон ва чормағзро омехта кунед. Хуб, гӯштро дар ин омехта баред. Гузошта ба мурғи ба варақаи нонпазӣ омода ва пошидани болои гӯшти равғани растанӣ. Оғоз дар танӯр барои 15 дақиқа то он даме ки гӯшт пурра омода аст. Дар ҳоле, ки мурғ пухта мешавад, пухта аз чошнии "Chatterie". Барои ин корро, дар як saucepan миқдори бензилҳои компонент (аз себ ба дорчин иборат аст) бар гармии миёна. Кам кардани гармии пӯшида, пӯшед ва то 10 дақиқа то пӯсти нарм резед ва қошуқи ширинро пӯшонед (барои омехтаи калсий, помидор бо мушак ё пеститсид) пӯшед. Барои пухтан ба биринҷ, 2 косаи об дар як saucepan миёнарав кунед. Бод равған, кам кардани гармӣ, сарпӯши ва тобистонаи тақрибан 10 дақиқа то он даме, ки тамоми моеъро ғанӣ гардонад. Гӯшти гӯшт дар тиллоҳо, бирезед чошнӣ ва дар якҷоягӣ бо биринҷ қаҳваранг. Арзиши ғизо барои як ғизо (1 ним нафари мурғ, 2 tablespoons сессияи "Chattie" ва 1/2 коса рангест), 18% фарбеҳ (10 г, 1 г), 52% карбогидратҳо (64 г), 30% протеин (37 г), 5 г нахи, 46 мм калтсий, 2 мг оҳан, 500 мг sodium, 489 киловатт.