Нонпазӣ дар нонпазӣ ва хушбӯй дар хона нонпазӣ мекунад, чӣ метавонад бештар лаззат бошад? Пирожни нон аз ҳашарот дар гандум бо сабтномаи кремний сабт карда мешавад. Ин кор бо осонӣ кор кардан осон аст, чизи асосӣ танҳо он аст, ки он ду маротиба боло равад. Сирри нонҳои яхбандӣ нест, ки хамирро бо пинҷи пӯсида резанд. Шумо танҳо бо дастҳои худ кор мекунед. Хамир чӯб гармии дасти ва энергияи онҳоро дӯст медорад. Аз ин рӯ, шумо бояд пирожни нонпазӣ накунед, агар шумо хушбахт бошед.
Компонентњо:- Ҳазор 400 мл
- Орди гандум 5 tbsp.
- Захираҳои хушк 2 tsp.
- Равғани зайтун 20 мл
- Қадами 1 Барои нон, шумо ба заҳри хушк, орди гандум, хамиртуруши хушк ниёз доред. Ва фақат як равғани зайтун иловагӣ барои хӯрокхӯрӣ пеш аз пошидан.
- Қадами 2 Иловаи равған дар ҳарорати хонагӣ. Барои 15 дақиқа тарк, пас омехта.
- Қадами 3 орд ба хамир. Омезед дар орд тадриҷан. Метавонад аз маблағи муайяншуда камтар бошад. Gluten дар орд ҳамеша гуногун аст. Вақте ки шумо хамиртуруши тезро ба даст меоред, як қабатро омода кунед, бо дастмоле пӯшед ва ба 1 соат бирезед.
- Қадами 4 Қабат, ки 2 маротиба калонтар аст, бояд хуб мехобад. Пас ӯро бармегардонам ва боз рехт.
- Қадами 5 Вақте ки шумо хамирро ду бор меоред, шумо метавонед онро бо он оғоз кунед.
- Қадами 6 Хамирро ба 4 қисм ҷудо кунед. Барои ҳар як ҷониб, ба шумо дастгоҳҳои торту ҳамворро диҳед. Ин нобаробарӣ хоҳад буд, аммо вақте ки гул ба миён меояд, ин хато гум мешавад.
- Қадами 7 Нӯшокиҳои нонпазӣ бо равған, шумо метавонед бо коғази пластикӣ фаро гиред. Пирожни он бар он гузошта мешавад. Ҳар як торт бояд бо равғани зайтун дар боло, танҳо як каме ғарқ шавад. Хамирро тарк накунед, на барои пӯшидани 30 дақиқа. Дар давоми ин вақт, ҳамаи равғанҳо ба хамир мерезанд ва бо сабаби он, ки нон метавонад хушбӯй ва нозуктар хоҳад буд.
- Қадами 8 Бӯлабчаҳо то пухта, дар ҳарорати 180 ° C то 20 дақиқа. Хориҷ pancakes омода ва онҳоро барои хунуккунӣ гузоштанд. Хизмат ба нон дар сари суфра беҳтар аст, нон гарм тавсия дода намешавад.