Бисёриҳо дар бораи хӯрише, ки "Брасбос решакан" шуниданд. Эҳтимол, ӯ аз сабаби шакли муосир бо кушодани дар қабати миёна ва қабати болаззани анорнелӣ даъват карда шуд.
Чӣ тавр тайёр кардани чунин муносибат
Азбаски хӯриш дар қабатҳои гузошташуда ва ба шумо лозим аст, ки шакли онро назорат кунед, он метавонад ба назар мерасад, ки он хеле душвор аст. Аммо дар раванди пухтупазӣ шумо мебинед, ки мушкилоти зиёде мавҷуданд, ва хӯрокҳое, ки қисми хӯрок мебошанд, хеле гарон нестанд ва тамоми фасли сол дастрасанд.
Дар Интернет бисёр мақолаҳое ҳастанд, ки ба ин табақа ва тавсияҳо барои омодасозии он бахшида шудаанд. Аммо дар ин мақола, мо на танҳо барои роҳбарӣ кардани кори hostess маслиҳатҳои амалиро пешниҳод менамоем, балки ҳамчунин дорухат хӯриши классикиро низ гузоред.
Пас, ба шумо лозим аст:
- шир аз мурғи бе устухон ё лаблет - 250 г (шумо метавонед гўшт дуддодашуда, пас табақро плиткаи иловагиро гиред)
- картошка, лаблабу ва сабзӣ - 2 адад.
- тухм - 3 адад.
- пиёз - 1 адад.
- garnet - 1 адад.
- чормағз - 2 tbsp. Бештар
- равғани растанӣ
- майонез
- намак, ќаламфури
- Пеш аз ҳама мо маҳсулоти худро омода мекунем. Сабзавотҳо бодиққат шуста мешаванд, ба майкаҳо рехта, оби хунукро рехтанд. Нишондиҳанда намак илова кунед ва дар оташдон ҷойгир кунед. Азбаски картошка, сабзӣ ва лаблабҳо вақтҳои гуногуни пухтупаз доранд, онҳо мунтазам бо мушакҳо ғарқ мекунанд ва онҳоро аз оби ҷӯш менӯшанд.
- Мо гӯштро дар оби ҷӯш карда, пухтан мехоҳем. Дар охири пухтупаз, илова намак ва якчанд барг халиҷе. Филтез хеле зуд пухтааст - тақрибан бист дақиқа. Агар шумо як устухон дар як устухон ё пистон дошта бошед, пас интизор шавед, ки то он даме, ки ду маротиба зиёдтар пухтан мехоҳанд.
- Ба ҳамин монанд, мо тухм мекашем.
- Ҳамаи компонентҳо бояд дар зери оби оби сард (ғайр аз гӯшт) хунук карда шаванд. ба бурида раванд. Ин беҳтар аст, агар шумо онҳоро дар плитаҳои гуногун мубодила кунед. Пас, дар оянда дар салат ташкил кардан осонтар мегардад. Ҳамин тавр, сабзавот ва тухм ба гиёҳхӯрӣ, мурғ ба мукааб бурида шуд.
- Пиёз ба қисмҳои калон (тақрибан чорякаи ҳалқаи нисфи) бурида ва равған дар равғани растанӣ то шаффоф шудан мегардад.
- Биност, ки чормағзро чаппа кунед ё онҳоро ба blender диҳед.
Мо ба хӯриш шурӯъ мекунем
Барои ин корро як табақи калонро гиред, ва дар маркази он як шиша ё як шиша тоза кунед. Он ҳамчун асоси барои либос хӯриш хизмат хоҳад кард.
Лайнерҳо ба таври зерин тартиб дода мешаванд:
- Нимашавии мурғ, каме замима ва пошидани пошид.
- Сабзӣ бо намак ва ќаламфури.
- Дар баробари ин, мо картошка паҳн мекунем.
- Ангушт.
- Нисфи лаблабу + намак ва ќаламфури.
- Боз рехтани чормащз.
- Пиёзед.
- Боз, илова мурғидаи намак ва ќаламфури.
- Чорчубаи охиринро паҳн кунед.
- Пошед бо тухм зављааш.
- Паҳншавии боқимонда бо қаламфаро паҳн кунед.
Ҳар як қабати бояд бо фаровонӣ майонез greased шавад, аз ҷумла боло. Баъд аз ҳамаи қабатҳои гузошташуда, гирифтани шиша ва сарпӯши тамоми салат бо тухмиҳои анор. Беҳтар нест, ки ба зудӣ ба табақ хӯрок диҳед, вале шабона дар яхдон истодаед. Агар хоҳед, пиёз ва сабзӣ метавонанд бо панир зављааш ва бодиринг ҷамъоварӣ карда шаванд. Барои равшанӣ, шумо метавонед ҳар як қабати сирко шаробро пошед.