Муносибати бодинҷон бо помидор

Бодинҷон ба пораҳо бурида, дар об барои 15 дақиқа хушк карда, хушк кунед. Помидор оқилӣ решакл Компонентҳо:

• Бодинҷон - 2 адад
• Помидор - 4-5 дона
• Пиёз - 1 адад
• Сирпиёз - 3 дандон
• Равғани зайтун - 20 грамм
• Намак - 1 Барои тамиз
• Намакҳо - 1 Барои тамиз

Дастурҳо

Бодинҷон ба пораҳо бурида, дар об барои 15 дақиқа хушк карда, хушк кунед. Биносту chop ба помидор. Пиёз пиёз ва сирпиёзро буред. Дар ШМШ frying тафсон рехт равғани, илова бодинҷон, помидор, пиёз. Fry дар гармии баланд барои 5-7 дақиқа то Браун тиллоӣ. Илова кардани ҳанут, илова кардани ним пиёла об, тобистонаи гармии каме то зери зарф барои тақрибан 20-25 дақиқа пухта. Агар помидор ба афшураи каме об диҳад, шумо метавонед обро илова кунед.

Хизматҳо: 6