Десерт аз биҳӣ нонпазӣ Биҳӣ тару тоза - мева қариб ношунаво, барои як ҳаводиси. Ин хеле мушкил ва шир аст. Аммо чанд лаззати лоғарӣ шумо метавонед аз он пухта! Ҳатто агар шумо ин ашёро дидаед, ки дар он биҳӣ ҳамчун як seasoning ё як равған пӯст ба табақи гармии асосӣ истифода бурда мешавад. Он танзимҳои ширин, миксерҳо, зеллиҳо ва ҳатто мармаладро истеҳсол мекунад, чунки бисёр пектин дар биҳӣ вуҷуд дорад. Аммо биҳӣ пухта танҳо як суруд аст! Хусусан, агар шумо мехоҳед, ки ба ин шириниҳо меваҳои калонтар ва ширинтарро оред. Он танҳо як бӯйест, ки аз танӯр дар давоми пухтагӣ меояд. Дар дорухат барои биҳӣ пухта ҳатто барои хӯроки кӯдакон мувофиқ аст, аммо агар кӯдак хеле хурд бошад, он беҳтар аст, ки онро бо асали табиии шакар ва иваз кардани чормағз, на бо корд ва напазед, балки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Дар мушкилоти асосӣ дар тайёр кардани биҳӣ пухта аст, раванди омодагӣ: ин меваи сершумор барои буридани ва аз пӯст ва тухмҳо пошида душвор аст. Аммо агар шумо як коргари хуб дошта бошед, ё ҳатто беҳтар - шавҳари ҳамдарде, ки барои хӯрокхӯрӣ барои ошомидан ба хӯрдан чизи хуб медиҳад, ин мушкилот бе мушкилот ҳал карда мешавад. Ва дар охири - як табобат бузург, ҳеҷ шириниҳо намехоҳанд.
Компонентњо:- Биҳишт 3 дона.
- Асал 3 tbsp. Бештар
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Walnut 30 г
- Butter 10 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шириниҳо, 2-3 гудозии калони пухта, асал, шакар, чормағз ва равған каме гиред.
- Қадами 2 Quince пӯсти пӯст ва тухмиҳо, сипас онро калон мекунад.
- Қадами 3 Табакаи хурди хурди равғанро бо равған ва гузоштани биҳӣ решакан кунед.
- Қадами 4 Сипас шакар, асал ва қисмҳои равған илова кунед.
- Қадами 5 Дар танӯр гузошта ба 180 ° C ва оҷур барои 25-35 дақиқа, омодагӣ бо чӯб чӯб чӯб (он бояд ба осонӣ ба қисмҳои биҳӣ дохил).
- Қадами 6 Хизмат кунед, бо чормағз пошед ва илова кунед, асалро мечашонед.