- Биҳӣ - 1 килограмм
- Шакар - 400 грамм
- Citric Acid - 1 қошуқ
A дорухои марҳилаи барои роҳбандии аз биҳӣ: Қадами 1: Шумо бояд бодиққат лингл. Хориҷ кардани аслӣ, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба иловаро хурд. Қадам ба қадам: Қадами 2: Резишро дар як saucepan ҷойгир кунед ва бо об пур кунед, то ки танҳо мева пӯшонида шавад. Кук барои тақрибан 40-50 дақиқа, то биҳӣ хеле мулоим мегардад ва ранги иваз намекунад (он сурх-гулобӣ мегардад). Қадами 3: Агар об дар давоми пухтупаз бухор карда шавад, он гоҳ онро холӣ кунад. Сипас, бо spoon, пӯст мева, ё як blender истифода кунед. Аз quince шумо бояд як Маш кунад ва шакар илова кунед. Қадами 4: Сипас рехтаро ба оташе сусттар кунед ва то қабати ғафс кунед. Давра ба давра. Дар тақрибан 30 дақиқа, роҳбандӣ ба ин монанд хоҳад буд! Қадами 5: Роҳбандии гарм ба банкаҳо рехт. Дар яхдон нигоҳ доред! Ба шумо хушбахтиро дар биёбон аз биҳӣ ва чой гуворо!
Хизматҳо: 6-7