- бодинҷон - 4-5 дона
- равғани растанӣ - 1 адад (барои равған)
- чуқурчаҳо - 120 грамм
- равғани зайтун - 7-8 Art. юѓу
- фурӯзонаки миёна - 1 адад (биносту решакан)
- Питорикаи пекорикӣ (романо) - 85 грамм (растанӣ)
- тарк аз OREGON - 1 қошуқи (биносту решакан)
- тухм - 2 адад (сахт-судак)
- помидор - 230 грамм (пошидани дар шароб)
Бодинҷон дар баробари 5 мм ғафс кунед. Дар як ШМШ frying, ҷудо кардани равған ва fry ба бодинҷон то тиллоӣ. Ба қуттиҳои коғазӣ гузаред, ки равғанҳои зиёдатӣ дошта бошанд. дар як frying bread fry fry бо як tbsp. равғани зайтун, то Браун тиллоӣ. Дар оташаи миёна бо 3 tbsp. пиёз пиёзро то нарм ва шаффоф гардонед. Иловаи breadcrumbs, омехта ва дар як косаи ба сард. Вақте ки пиёз ва rusks сард, илова панир, oregano ва ќаламфури. Оғозро ба 190 ° C пешкаш кунед. Ягона spray 1 tbsp. равғани зайтун ва пошидани бо breadcrumbs. барои ҳар як буридаи як 1 tbsp. Омехтаи пиёз ... 1 дона тухм ... ... ва 1 tablespoon. равған помидор. латукӯбҳои бодинҷон ... ... ва онро дар шакли гузоштааст. Нигоҳдории помидор боқимонда ва қабати болопўшро ба қабати боло илова кунед. Резед зайтун (3-4 tablespoons) ва оҷур барои 20 дақиқа дар танӯр. Хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-8