- Тухм - 4 адад
- Ҳа - 200 грамм
- Лаблабҳо - 100 грамм
- Пахта - 100 грамм
- Майонез - - Барои тамиз
- Сирпиёз - 1 данд
- Дил
- Зайтун - 100 грамм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Компонентҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои хеле оддӣ ва дар ин ҳолат - як бартарии иловагӣ. Тухм якҷоя бо намак ва ќаламфури мезанад, рехтани равған ва равғании равғанро дар ду тараф то пухта мепошед. Бинсохтро хом кунед. Лаблабҳои навзод низ ба таври оҳанка бурида шудаанд ва ба гандум илова карда шудаанд. Дар он ҷо низ панир зављаин ва сирпиёз печонид. Либос бо майонез, исьени. Мо хӯрише, ки дар гелос тухм паҳн мекунем, паҳн мекунем. Қисми хурди салат, яъне 2 tablespoons, тарк кардан - то ҳол фоиданок аст. Гӯшти печакро ҳамчун печка гузошта, онро барои якчанд соат дар яхдон гузоред. Ролубии дурусти кашидашуда аз яхдон гирифта шуда, пора-пора мегардад. Сипас ҳар як порчаи ба ду қисм ҷудо карда мешавад. Акнун қисмҳои хурди пӯлодаро дар табақаи хизматӣ гузошта, як мори ҷаззаро ташкил медиҳанд. Зайтун дар нисфи бурида ва ба як мӯй гузошта мешавад - он тарозуи он аст. Ҳамаи дигар толорҳо бо наботот ҷойгиранд - он мисли алаф аст. Акнун ба шумо лозим аст, ки сари сари онро тайёр кунед. Барои ин, ба тухм судак, бурида онро дар нисфи, ба зард, ва дар ҷойи он гузошта 2 tablespoons дод дар як тухм. хӯриш. Мо сари сари гузоштем. Чизе, ки мо чашмон ва забонҳои солимро офаридем - масалан, донаҳо ва порае аз қаламфури ширин. Агар хоҳед, шумо метавонед моҳеро офаред, ба таври гуногун - чизи асосӣ аст, ки дар охири он назар зебо ва зебо :)
Хизматҳо: 6-7