- орди гандум - 1 пиёла
- орд - 3/4 шиша
- шакар Брауни торик - 3/4 шиша
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- ангур тухмиҳо - 3/4 Тухмҳо
- ангур тухмиҳо - 3/4 Тухмҳо
- тухм - 3 адад
- пӯст афлесун - 1-уми. як spoonful
- анҷир - 180 грамм (хушкшудаи хушк)
- чормағз - 1 шиша (ба ангур ва coarsely бурида)
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар як косаи калон, қамчин якҷоя орд, шакар, хокаи нонпазӣ, намак ва ангур. Дар як косаи, задани тухм, илова пӯсти афлесун. Омехтаи тухм ба омехтаи орд резед. Ба анҷир ва чормащз илова кунед. Чанде қабатҳои пошидан бо равған дар пошидан. Хамирро дар нисфи тақсим кунед. Решаҳои формат 6 см дар ғафсӣ. Оғоз барои тақрибан 25 дақиқа. Бигзор дар бораи гармкунӣ қариб 10 дақиқа. Кам кардани ҳарорати дар танӯр то 150 дараҷа. Ҳар як росткунча аз хамирро ба яклухт ба бурида буред. Бо илтимос ба канори бурида ба саҳифаҳо гузоред. Оғоз барои 7 дақиқа, бозгашт ва оҷур барои дигар 7 дақиқа. Ба решакан кардани беназоратон иҷозат диҳед. Кукиҳо дар зарфе ҳавоӣ барои то 1 ҳафта.
Хизматҳо: 20