Ролҳо бо тасвири "гелос" Казариҳо бо намуна дар буридаанд. Дар менюи хонагӣ, ин метавонад табақаи хеле зебо гардад, махсусан вақте ки навъҳои гуногуни шӯришӣ хизмат карда мешавад. Барои тайёр кардани ролҳо, ман метарсам, ки моҳии хомро истифода кунам, бинобар ин ман метавонистам теппаи намакин ё қошуқро тайёр кунам: як порча моҳии вазни 0,5 кг бо 1 tablespoon намак дар 1 tablespoon коньяк (таркиби бухорӣ, инчунин ҳанут - барои тамоштан ва пас аз ду рӯз ман истифода мебарам. Дар версияи пешниҳодшудаи герари "гелос" моҳӣ гулобӣ ба монанди буттамева, ва барге аз равған ё parsley баргҳо - дар шакли як сақф бо баргҳои.
Компонентњо:- Паҳншавии ғалладона 100 г
- Қадрдонии каме намак 30 гр
- Seaweed nori 1 pc.
- Хӯриши сабз 0.25 хӯшаи сафед
- Қадами 1 Барои тайёр кардани варақаҳои тиллоӣ, шумо бояд ба моҳии равғани намаки тозашаванда, равғани тайёр барои сӯзишворӣ, баргҳои салат ё платформаи париж ва варақи нусхабардорӣ ниёз доред.
- Қадами 2 Ба моҳӣ тоза кунед ва ба қисмҳои хурди бурида ҷудо кунед, варақи нусхаҳо ба 2 қисм ҷудо кунед. Нисфи нисфи ношаффофро бо канори ҷаримавӣ дар дастгоҳ, бо обҳои туруш бо об тарошида, қисмҳои биринҷро гирифта, қабати қабати болоии биринҷро гузошта, сипас аз се қисмҳои иловагии биринҷи формулаи 3 tubercles.
- Қадами 3 Нишон додани биринҷ бо нимаи дуюми Нейс, такрор кардани профили рӯизаминии биринҷ.
- Қадами 4 Пораҳои моҳӣ ба дӯкҳои марказӣ, салат ё parsley дар кунҷҳои гузошта мешаванд.
- Қадами 5 Ролосро пӯшед - қисмҳои моҳӣ дар nori ҷамъ мешаванд ва баргҳои салат якҷоя мешаванд. Рӯйхатро бо нусхабардорӣ кунед.
- Қадами 6 Тавсия дода мешавад, ки қадами як роларо ба муддати тақрибан 10-15 дақиқа диҳад.
- Қадами 7 Ролҳоро бо ҳаракати сабук, бе такя кардани як корд якбора дар об афтидаед. Рӯйхати бо чошнии лимӯ ва зайтун мариноват кунед.