Salsa бо йод Мо аллакай як чошнии гармии salsa омода кардем. Имрӯз, қадами оянда як дорухат барои чошнии меваи лазиз аст. Сирри майкаҳои анъанавии Мексика аз ҳама чизҳои компонентӣ иборат аст. Дар байни компонентҳои salsa мева - як афлесун боллазату шањдбори, себ бо pear ва аз ҳама муфид мева - feijoa. Ин аст, ки ҳеҷ чизи сальса бо йод эълон нашудааст, зеро мазмуни ин унсури дар фоҷиаи feijoa танҳо бо баҳрҳои гуногун муқоиса карда мешавад. Ин чошнӣ бо моҳӣ ё мурғ боқӣ мемонад, ё шумо метавонед онро ба сифати хӯриш санҷед. Баъд аз қабули ин чошнӣ, онро дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед, то ки ҷузъҳои чошнӣ дорои маззаи бебаҳо бошанд.
Компонентњо:- Orange 1 pc.
- Шарбати лимӯ 40 мл
- Тухми сафед 2 г
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Намак 2 г
- Захираи тару тоза 10 г
- Пиёз 1 см.
- Feijoa 4 адад.
- Apple 1 pc.
- Нағз 1 дона.
- Равғани зайтун 30 мл
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чошнии мева, мо бояд себ, нок, афлесун, лимӯ, feijo, пиёз, заригарӣ, ќаламфури сиёҳ, намак, равғани зайтун лозим аст.
- Қадами 2 Пӯсти хушк, пӯсти сафед, буридашударо бурида буред. Баданро пора кунед.
- Қадами 3 Apple тоза, бурида ба сутунҳои хурд, пошидани шарбати лимӯ.
- Қадами 4 Пӯст ба пӯст, бурида ба мукааб, бо шарбати лимӯ пошед.
- Қадами 5 Муносибати пӯсидаи пивиго 3-4 дона барои бурида дар кунҷҳо, ба пӯст бо узбакҳо бурида мешавад.
- Қадами 6 Пиёз ба пиёз, бурида ба мукаабҳои хурд. Гингер 2 см тоза, бурида биност.
- Қадами 7 Ҳамаи компонентҳоро ба косаи хӯриш илова кунед. Намак ва ќаламфури. Мавсими равғани зайтун. Илова кардани омехта. Пошидани тухмиҳои ҷуфтҳо. Дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед. Бо моҳӣ ва мурғ ҳамчун табақ алоҳида хизмат кунед.