- Lamb - 600 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Зира - 1 қошуқи
- Турерӣ - 1/2 қошуқи
- Фруктори Paprika - 1 қошуқи
- Футбол дар консерва - 1/4 Тухмҳо
- Намак, ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
- Ламп - 1 адад
- Шўрбои гӯшт - 300 Миллионерҳо
- Zest lemon - 1-уми. як spoonful
- Чӯҷа (тайёр кардашуда) - 200 грамм
- Зайтун бе чуқур - 10 адад
- Cilantro - - Барои тамиз
Барои равшанӣ, ман ба компонентҳое, ки ба мо лозим аст, нишон медиҳам. Дар як вақт ман диққат медиҳам, ки дар ин ҷо чӯҷаҳои консерваташаванда тайёр карда шудааст. Агар шумо хоксорона мурғӣ дошта бошед, он гоҳ аввал бояд барои шабона афтида, сипас то пухта пухта шавад. Ва он гоҳ - ҳама чиз, чунон ки дар ин дорухат. Ба шаробро ба 3 см дар 3 см андозед, илова кардани сирпиёз биносту бурида, 2 tablespoons ба гӯшт. равғани зайтун, туркӣ, зир, дорчин, paprika, ќаламфури ва намак. Дору хуб ва барои 1 соат marinate тарк. Оё дар яхдон ҷойгир накунед - дар ҳарорати хонагӣ бимонед. Мо миқдори ками равғанро дар қабати равғанро гарм карда, рехтани гӯсфандро дар он гарм карда, онҳоро дар як дақиқа сӯхта барои 2-3 дақиқа пеш аз ташаккули ғилофаки руддухт тар мекунем. Иловаи пиёз бино ва fry барои 2-3 дақиқа дигар илова кунед. Ҳама чизро бо шир пур кунед, ба напазед биёед ва сипас ба оташ каме кам кунед ва дар зери зарфе, ки дар зарфи 1 соат онро дӯхтед. Ва дар ҳоле, ки гӯшти stewed, зарур аст, ки ба пӯст бо лимӯ каме grate. Баъд аз як соат, зайтун, решакан ва зардолу ба гӯшт илова кунед. Устувор ва гармии гармии миёна барои тақрибан 15 дақиқа. Танҳо як дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, илова кардани резинро биносту решакан кунед. Хабари фаври, то он даме, ки хунук аст. Бештар
Хизматҳо: 4