- орд - 6 1/4 Куба
- намак - 1 рози
- шакар - 1/4 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1-уми. як spoonful
- Тухм - 3/4 Куба
- тухмҳои калон - 4 адад
- шир - 1 3/4 косаҳо
Шӯрро то 245 гарм кунед. Такрори пошидани бо коғази коғазӣ, ҷудо карда мешавад. Дар як косаи калон, омехта орд, намак, шакар ва хокаи нонпазӣ. Дар маркази дилхоҳ кун ва равған илова кунед. Роҳ хамирандаро knead. Дар як косаи хурд, қамчин 3 тухм ва шир. Иловаи омехта ба омехтаи орд ва омехта. Хамирро ба коркарди орд рехт. Дар қабати қабатча ба 2,5 см гиред. Истифода бурдани ковок, чӯҷаҳои бурида ва варақаи нонпазӣ тайёр кунед. Дар як косаи хурд, тухмии боқимонда ва равғанро ҳар як буттаҳо кашед. Пошидани бо шакар. Оҷоз то Браун тилло, аз 12 то 14 дақиқа. Кўкҳоро бар гул ҷудо кунед ва каме пеш аз он ки хизматро кам кунад, иҷозат диҳед.
Хизматҳо: 18