- Равғани офтобӣ - 3 адад. юѓу
- Гелос - 200 грамм
- Пиёз сабз - 20 грамм
- Тухм - 1 адад
- Сирпиёз - 3 адад
- Зарф - 100 грамм
- Қисми сафед аз пиёз сабз - 20 грамм
- Бодиринг пухта - 500 грамм
1. Пеш аз ҳама, мо каду тайёр мекунем. Мо онро ба мукаабҳои хурд буридаем. Сипас мо пиёзро тоза мекунем ва онро бо ҳалқаҳо бурида медиҳем. Сирак биносту решакан карда мешавад. Ҳамаи компонентҳои номбаршуда дар як ШМШ frying бо равғани офтобӣ гармшуда пухта шудаанд. Fry барои тақрибан даҳ дақиқа ва сипас сард. 2. Дар curd, парвариши тухм ва абрҳоро, сипас пиёз сабз ва chop ба панир, косибӣ илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Панир ва калий мо якҷоя мекунем. Ҳама бодиққат омехта 3. Дар як millimeter се рехт, хамир, тақрибан ба андозаи палм, бурида доираҳо. Барои хамир кардани хамиртуруши, каме moisten. Дар доираи санҷиш, мо ҷасурҳои хурдро ба даст меорем. 4. Дар маркази хамиртуруши хоми ғалладонагиҳо мо як миқдор миқдори миқдори тайёрро тайёр мекунем. Акнун мо ба кунҷҳои хамирро ба маркази он ҷамъ меоем. 5. Шамъро бо коғази пошнаи пӯшед ва болҳои худро дар он ҷойгир кунед. Мо шӯрро дар оҳани мобайнии аэроград насб мекунем. Мо панҷ дақиқаро офаридем, дар ҳарорати 100 ва 80 дараҷа, бисту панҷ дақиқа дар офтобпараст дар ҳарорати 120 сентнерӣ қарор дода шудем. 6. Баъд аз бутҳо аз обхези (ё оташдон) гирифта, онҳоро дар табақ гузоред. Биёед каме сард бошем.
Хизматҳо: 6