Бӯалӣ ба қисмҳои оддӣ бурида - ҷое дар тарафи 5-6 см. Пӯшед
- Барра - 800 грамм
- Сирпиёз - 5 Зубчиков
- Mint - 30 грамм
- Шароби сафед сафед - 300 Миллионерҳо
- Қаламфури замин - 1/2 қошуқ
- Марҷорам - 1/2 қошуқ
- Oregano - 1/2 Teaspoon
- Cumin - 1 қошуқи
- Равғани растанӣ - 60 миллиметрӣ
- Равзи - 300 грамм
- Намак - 1 қошуқи
Бӯалӣ ба қисмҳои оддӣ бурида - ҷое дар тарафи 5-6 см. Дар ШМШ бо сирпиёз ва нон. Пурғи шаробро бо шароб ва хоб бо хўришҳо хоб кунед. Ба як соат ва ним соат marinate тарк. Бодиққат порчаҳои гӯштро (бе маринад) ба ШМШ frying бо равғани растанӣ табдил диҳед. То даме, Ҳамин ки гӯшти гел бо як ќабат фаро гирифта мешавад, мо онро аз оташ дур мекунем. Мо қолаби нонпазӣ мегирем, равғанро каме равған медиҳем ва биринҷ шуста мешавад. Дар боло паҳн кардани пораҳои плидшудаи бод. Дар як ШМШ frying, ки дар он мо бӯйро пухта, напазед, сарпӯши маринад боқимонда. Ҳамин ки ба маринад оғоз ба напазед, онро бо табақ мӯи мо пур. Пеш аз пӯшонидани варақаи нонпазӣ бо рехтани пӯшиши мӯй дар муддати 180 дақиқа дар охири 180 дақиқа пӯшед. Хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-7