Пиёз, хосиятҳои фоиданоки он барои организми инсон, ки дар асрҳои қадим зикр ёфтаанд. Ҳамин тавр, Dioscorides онро ҳамчун тозакунандаи бадан тавсия медиҳад, инчунин ҳамчун усули ҳавасмандкунанда. Ҳатто сайёҳони машҳур Кук ва дастаи ӯро дар ҷазираҳои ҷазира ҷамъ оварда, барои пешгирии бемориҳои хатарноктарини ҷисми инсон - сюрприз. Агар шумо сутунҳои славяниро ба ёд оред, пас як хӯшаи пиёз ҳамеша дар дохили он мавҷуд аст. Венераси ин сабзавот дар маснуот нишон дода шудааст: «Пиёз аз ҳафт касалиҳост».
Пеш аз ҳама, пиёз кашида (ва аксар вақт бармегардад) бӯй якбора якбора - равғани муҳим. Он садақаи ғизоро афзоиш медиҳад, ки он ба иштиҳо мусоидат мекунад. Пиёз низ дорои шакар (6%), намакҳои фосфор, калтсий, кислотаҳои органикӣ (линк, миқдор), пайвастагиҳои сулфур мебошанд. Дар байни витаминҳо C (то 33 мг) ва B (то 60 мг%), инчунин provitamin A, B 1 , B 2 мерасанд . Аксари ҳамаи витамини C дар парҳоро сабзида пиёз аст. Бо 100 грамм ғизо хӯрдан, ба шумо зарурати ҳаррӯзаи ҷисми инсониро қонеъ хоҳед кард. Он ҳозима беҳбуд мебахшад, сустшавии моддаҳо беҳтар мегардад. Маълум аст, ки пиёз таъсири фермоние дорад, ба шарофати флионсидҳояш. Намакҳои минералии пиёз метаболизияи об-намакро дар бадан муқаррар мекунанд.
Бисёр намуди пиёз вуҷуд дорад, ки хусусиятҳои муфиди онҳо ба организм таъсир мерасонанд. Масалан, гиёҳҳои дар боло зикршуда дорои сафеда, витамини PP мебошанд. Афзоиши он дар давраи зимистон-баҳор - бо beriberi меафзояд. Пиёз сарватманд дар витамини C дар баргҳо аст, вале ҳамчунин намакҳо аз фосфор, мис ва витамини D. Шакот аз сабаби зиёд шудани шакар бештар - 13% -ро ташкил медиҳад. Schnitt-пиёз, ё пиёз пиёз якчанд маротиба витаминҳо, намакҳои маъданӣ доранд. Шумо бояд бидонед, ки барои пухтупаз мувофиқ нест.
Хусусиятҳои муфиди пиёзҳо дар ҳавасмандгардонии системаи асаб, баланд шудани оҳанги мақоми инсон зоҳир карда мешаванд. Он метавонад холестеринро дар хун паст кунад, инкишоф додани atherosclerosis, пешгирӣ мекунад, thrombosis. Пиёзҳо ба системаи дилу рагҳо таъсири мусбӣ мерасонанд, коҳиши шумораи пластҳои атрозоскопӣ дар деворҳои хунрезӣ. Бо истифода аз мунтазами пиёз беҳбудии хоби.
Бисёриҳо шунидаанд, ки пиёзҳо дар мубориза бо эпидемияҳо фаъолона фаъолона истифода мешаванд: он бо colds аз рагҳои болоии нафаскашӣ, грипп, angina, бронхит мусоидат мекунад. Як табобатро аз пиёз ва асал таҳия намоед, барои диафорик, амалияи софӣ. Вақте ки бемориҳои гӯшҳо як фурӯзонаки хурд дар хокистар пухта, сипас бо равған дар печи дар пӯшида гузошташуда ва ба гӯш дода мешавад.
Бо шарофати бактериологӣ, ба пиёз кӯмак мекунад, ки аз кирмҳо халос. Дар завод инчунин дар табобати гиперрофияи пӯст истифода мешавад. Пиёз низ бо қабз ва инчунин бо дарунрав кӯмак мекунад.
Пиёз барои табобати бемориҳои пӯсти равған пухта шуда, ба минтақаи мушкилот истифода бурда мешавад. Ҳамчунин, пиёзи пухта дар табобати бавосирҳо, тухмиҳои гуногун, ҷав. Бо bruises, як бастаи лампаҳои бо асал татбиқ кунед. Дар тибби халқӣ, на танҳо аслӣ, балки низ сутунҳо истифода мешаванд. Барои бартараф кардани садоҳо, дар сирк дар давоми ду ҳафта афтидааст.
Афшураи пиёз ва муфид барои мӯи. Онҳо тавсия дода мешаванд, ки бо наботот, бо мӯй, саршуморӣ молидани молиданро тавсия диҳанд. Аз афшураи freckles пиёз пиёз, акне мегузарад. Барои пешгирӣ намудани намуди пӯчоқҳо дар рӯи рӯ, маснуоти маснуоти пиёз бо асал татбиқ кунед.
Ба наздикӣ, олимон ба ҳама гуна роҳҳои мубориза бо саратон сар карданд. Он рӯй дод, ки пиёз на танҳо ҳамчун пешгирӣ истифода бурда мешавад, аммо дар марҳилаҳои аввали он метавонад рушди омосҳоро қатъ кунад.
Пас, чунон ки ба даст овардани хосиятҳои фоиданоки пиёз нест, он бояд зудтар ба таври бояд истифода бурда шавад, зеро баъди 15 дақиқа хосиятҳои физийон ва бактериалӣ дар якбора коҳиш меёбад. Гарчанде ки пиёз кошта ва пиёз мевазад, барои меъда хеле муфид аст.
Бисёриҳо аз сабаби бӯи нохуши он пиёзро истифода мебаранд. Дар ин ҳолат якчанд маслиҳат вуҷуд дорад. Ногаҳон бӯи сабзи сабз, parsley, киланро ё бод, инчунин як лимуи лимос. Ҳамчунин маслиҳат барои нӯшидани шир ё кефир, хӯрокхӯред. Барои бодиринг халос шудан, шумо метавонед чой қавӣ бо лимӯ бинӯшед. Он барои бартараф кардани он ва чормағз (чормағз, седар, бод) кӯмак мерасонад. Ва шумо метавонед дандонҳои худро дӯзед, ва сипас як spoonful аз офтобпараст ё равғани зайтун бинӯшед. Бо роҳи, маълум аст, ки худи пиёз, ки бӯи ногузир, об аз urors пок.
Аммо на барои ҳама, як камон метавонад танҳо кор кунад. «Писари пиёз» метавонад барои одамоне, ки бо бемориҳои гурда ва ҷигар, бемориҳои шадиди меъда ва меъдаҳо, бо ғубори peptic меъда ва duodenum, инчунин бо панкреатит, glomerulonephritis. Пас аз компонентҳои фаъол аз пиёз метавонад irritation, ба баланд бардоштани кислотањо шарбати gastric. Огоҳӣ бояд пиёз барои одамони гирифтори дил истифода шавад - он метавонад фишори хунро баланд кунад. Ҳамчунин, равғани эфирии пиёз метавонад ҳуҷраи нафаскашии бронхиро ба вуҷуд оварад.