- Sausage - 500 грамм
- Сабзавоти лалмӣ - 1 адад
- Soy sauce - 3 teaspoons
- Thyme - - То бичашед
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Сирпиёз - 3 дандон
Мо каналҳои лоғар (гулҳо) дар саросари рагҳо бурида шудем. Мо гӯшти говро дар як косаи гузошта, илова якчанд teaspoons аз чошнии лубиё, омехта. Бигузор, то 10-15 дақиқа marinate. Ќаламфури Булғор аз тухмиҳо ва мембрана покшуда, бурида ба strips лоғар. Мо як равғани зайтунро дар як шишаи frying гарм мекунанд. Мо ба равғани пошидан як ҷуфти куштори деги сирпиёзро мепартоянд. Fry то пайдоиши бӯи хоси сирпиёз, пас аз он ки дона сирпӯш аз шиша frying партофташуда. Дар равғани ҷуворимакка пӯсида, мо гӯшти гилинро партофта истодаем. Пухтупаз, ба шӯр, тақрибан 10-15 дақиқа бар гармии миёна. Иловаи қаламфури решакан ба гӯштро илова кунед. Равзанаи. Шумо метавонед, чун сардори шӯъбаи расмӣ, шумо метавонед - бо spatula чӯбӣ анъанавии :) Пас аз ду дақиқа, вақте ки ќаламфури каме нармаш, илова кунед, ки карамро ба шиша frying. Дарҳол пас аз он, зиндаеро, ки сабзавот биност, решакан кунед. Ва фавран - қошуқи дигари чошнии лимӯ. Абрҳоро, 1 дақиқа пухтан ва аз гармӣ дур кунед. Мо фавран хизмат мекунем. Бештар
Хизматҳо: 3