- Хук - 500 грамм
- Sausage - 200 грамм
- Бӯй - 5 адад
- Печак - 1 адад
Дар асл, дар тайёр кардани гӯшти карсада барои минералӣ, вазифаи асосии мо ин аст, ки мӯйҳои моро болаззаттар кунанд, зеро мумин танҳо самбӯсаҳои калон нест;) Онҳо аз либосҳои гуногун фарқ мекунанд, шумо бояд барои мӯйҳои гуногун ба таври мухталиф кӯтоҳ кунед. Ҳар як Ӯзбек медонад, ки сирри асосӣ дар тайёр кардани гӯшти кӯҳна аст. як қатор истифода бурда мешавад. Пас аз он, ки табақ ҳақиқат болаззат шуд, ба шумо лозим аст, ки кӯшиш ва тайёр кардани mince-ро барои ин дорухат омода созед: 1. Сирри аввал аст - мо гӯшти гиёҳхӯрии гӯштро нахоҳем кард, аммо онро бо кордҳои хурди бо корд пора кунед. Барои ин осонтар, гўштро пеш аз буридани дезинфексия кардан мумкин аст. Мо ҳама чизро ба як коса мекашем. 2. Сирри навбати дар пиёз аст. Аз он даме, ки афшураи алоҳида ҷудо карда шавад, онро дашн карда, намак, ќаламфури, ва мнемро ба даст меоред. Илова ба гӯшт, абрҳоро. Дар ин марҳилаи пухтупази кӯтоҳ, шумо инчунин метавонед сабзӣ, basil, кабӯтар ё дигар навъҳои ба манипка иловашуда - ки барои фоҷиан кофӣ аст) илова кунед. 3. Ва як сирри зебои манипулӣ аз мандарин аст! Мо онро бо кубҳо буридаем, вале мо онро ба худ хурдтар намекунем, вале бевосита ба мумта. Аз ин рӯ, танҳо пеш аз он ки мо дар як коса ду чӯбро ба ҳамдигар ҷудо кунем - бо ҷуворимакка ва сабзавот сабзавот, ва дар ҳар як зарф яктоӣ гӯшти гӯшт ва зукчини. Ман боварӣ дорам, ки агар шумо дар хона дар ин дорухур гӯштҳои гӯштро ба даст оред, шумо мефаҳмед, ки мандати ҳақиқӣ ҳақиқатан хӯроки идона аст!
Хизматҳо: 4-5