- Орди гандум - 30 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Равғани растанӣ - 40 Миллионерҳо
- Намак - 1/4 қошуқи
- Sausage - 500 грамм
1. Ганду аз рагҳои ва устухонҳо ҷудо карда, тақрибан 5 сантиметрро ба қисмҳо бурида мепартоянд. Дар гармии баланд ва дар як миқдори ками fry фарбеҳ то пайдоиши як ќадре қаҳваранг. Зарур аст, ки ба қисмҳои гӯштӣ диққат диққат диҳед, то ки бо якдигар боғ нахӯред, то ки онҳо қашшоқӣ накунанд, вале қадаҳро резанд. 2. Баъд аз гӯшт пухта мешавад, он бояд дар шӯраи чуқурӣ ҷойгир карда шавад, бинобар ин, деворҳои ғафсӣ, ё дар шӯр, ва намак каме. 3. Оғоз кардани пиёз калон, онро ба болои гӯшт паҳн кунед ва бо орди биринҷ пошед. Якчанд камераҳои оби ҷӯшон ва дар зарфҳои гармии каме бо як зарф дар давоми як соат ва ним тақрибан пошида, шӯранд. Барои гирифтани чошн дар охири пухтупаз, шумо бояд об илова кунед. 4. Пас аз пухтупаз, гӯшт бояд хушбӯй ва нарм бошад. Бисёр хуб бо ҳама гуна бино, махсусан бо биринҷ ҳамроҳ.
Хизматҳо: 4