- sorrel - 600 грамм
- бодиринг тару тоза - 6 адад
- пиёз сабз - барои тамиз
- dill - Барои тамиз
- хардал - 1/2 қошуқи (ё 1 қошуқи аз horseradish)
- Намак ва шакар - Барои тамиз
- kvass - 1,5 литр
Барои хӯрдани botvigny беҳтарин барои гирифтани kvass ширин аст. Хизмат ба яхбандӣ дар бензин ба таври алоҳида хизмат кардан хуб аст. Омода: Шӯр ва тарки дар sorrel зери оби хунук. Напазед сӯрад дар шарбати худ, ба хунук ва хушк тавассути як ҷумбонидан. Пӯсти бодирингро бурида, бурида ба иловаро. Гирифтан пиёз сабз (ё бодиён), илова намак, шакар ва драхт бо шароб. Ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan гузошта ва квасс илова кунед. Ба лаблабуи хунукгардида хизмат кунед.
Хизматҳо: 4