- Sausage - 800 грамм
- Пиёз - 2-3 дона
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Сирпиёз, кабудӣ - - Барои тамиз
- 1мл - 1 шиша
- Тухм - 1 адад
- Намак - - Барои тамиз
Гӯштро ба мукаабҳои хурд буред. Дар оби ҷӯшон ва напазед то нисфи пухта. Пиёз биносту бурида ва то тиллоӣ пухта мешавад. Сипас илова помидор ва пошидани барои 4-5 дақиқа, ба шӯр. Мо помидор бо помидор мепартоем, ки баъд аз он ки мо дар кӯчаҳо машғулем. Мо хамирро аз орд, намак, тухм ва оби гарм омӯхтаем (об тақрибан 3 tablespoons аст). 10 дақиқа пеш аз ба охир расидани шӯрбо пухта (яъне, вақте ки гӯшти гов қариб омода аст) мо қисмҳои хурди гандумро ба шўр меандозем - инҳоянд. Дар якчанд дақиқа онҳо бояд ба вуқӯъ ояд. Хизмат бо гиёҳҳои тару тоза ва сирпиёз биносту решакан кунед. Беҳтарин!
Хизматҳо: 7-8