Пӯсти пиёз Санус пиёз сафед комилан мувофиқ аст. Гарчанде он хеле хушбахт аст, ки он дар менюи ҳаррӯза истифода бурда мешавад, на дар вақти рӯза. Мавҷуд набудани чошнии яхмос, яхмос, тухм дар дорухона он қадар хеле зиёд аст, ки барои онҳое, ки парҳез мекунанд, муфид аст. Ин чошнӣ барои моҳӣ, гўшт ва сабзавот аст!
Компонентњо:- Пиёз 200 гр
- Чашм, гандум 20 г
- Об 250 мл
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Футураки хокистарии сиёҳ 1 г
- Ҳисгари хокистар сафед 1 г
- Намак 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои чошнии пиёз сафед ба сафед, мо бояд пиёз, равғани офтобпараст, об, орд, намак, ќаламфури дошта бошем.
- Қадами 2 Пиёз ба пиёз ва бурида ба ҳалқаҳои борик.
- Қадами 3 Миқдори орд дар оби хунук.
- Қадами 4 Пиёз пиёз то шаффоф дар равғани растанӣ.
- Қадами 5 Иловаи пиёз ба омехта бо орд. Ба напазед биёед.
- Қадами 6 Напазед 7-8 дақиқа. Дар охири, илова ќаламфури хоки сиёҳ ва сафед.
- Қадами 7 Бо моҳӣ, сабзавот, гӯшт хизмат кунед.