- Намак - 400 грамм
- Шакар - 400 грамм
- Шир - 1 пиёла
- Тухм - 5 адад
- Butter - 100 грамм
- Кишти пухта - 10 грамм
- Sol - 1 Пӯст
- Cream Cream - 250 грамм
- Сметана - 350 грамм
- Ванилӣ - 1 қошуқи
Компонентњо. Дар як косаи, омехта орд, намак ва хокаи нонпазӣ. Мо онро ҷудо кардем. Дар як saucepan хурд рехт шир ва гузошта равған. Дар гармии кам, гарм кунед, то он даме ки равған гудохта мешавад. Дар мағозаи дигар то ҳамвор, тухмии хокистарӣ бо шакар. Акнун тадриҷан оғоз дар орд омехта ва шир омехта. Аллакай, аввал мо як пӯсти орд ... ... ва омехтаи шир каме илова мекунем. Ноумедии омори натиҷа то ҳамвор. Мо шакли шакли ҷудошавиро гирифта, бо равған ва равған бо равған пошидан мехоҳем. Резед ба хамир ба он, онро дар танӯр, ба 180 degrees гарм, ва оҷур 45-55 дақиқа. Инкишофи омодагӣ ба ин монанд аст. Он бояд ба ҳарорати хонагӣ сард шавад. Бузурги хунукшуда аз шакли ҷудошуда гирифта мешавад. Бодирингро дар як контейнер ҷойгир кунед (масалан, дар ШМШ), ки дар диаметри каме аз худхизматҳо зиёд аст. Бодиққат бо мушак бо мушак ё мушакҳо дӯхта истодаед. Дар як blender, то шир ширӣ, сметана ва намнокии бензол омехта. Натиҷаи ниҳоӣ мо бибии худро пур мекунем. Бӯалӣ дар ҷои гарм барои 5-6 соат дар зери зарф пӯшед. Бичунча, ба монанди сӯзанак, ҳамаи моеъро заҳир мекунад ва ба таври бениҳоят тендер мегардад. Пас аз 5-6 соат, нӯшокиҳои вазнин ва камобӣ омода хоҳад шуд ва шумо метавонед онро бихӯред. Бештар ;)
Хизматҳо: 8-10