Бодирингҳои бениҳоят тазминшуда дар маҷмӯъ - истироҳати классикии русӣ, ки бо усули тозабунёди қавии кӯтоҳмуддат тайёр карда шудааст. Хариди ин - раванди шӯҳратпарастӣ бо бисёр риск ва натиҷаи баланди.
- Барои pickling танҳо меваҳои пӯсти лоғаре хурд аз андозаи ҳамон интихоб кунед. Зироатҳои гуногун метавонанд номутаносиб бошанд;
- Барои баҳри истифодаи баҳри хушк, об ё обанбор аз хатҳои обгузар дар маркази марказӣ, вале дар ҳама ҳолат бе ифлосшаклҳои мулоим, бичашонем ва бӯй;
- Омодагӣ дар истифодаи намакҳои оддии сангҳои сангин аст. Iodized or marine is not applicable;
- Аз гуногуни ҳанут ва ҳанут, он беҳтар аст, ки интихоб кардани барге халиҷе, бодиён, қаламфури, баргҳои currant, сирпиёз;
- Баъди хунуккунӣ ба намакоб, бодиринг ба фурӯшанда дар якҷоягӣ бо бастабандӣ интиқол дода мешавад. Ва ба ҷои иваз кардани бодиринг сабзида намак тару тоза ба салқин ҳамон.
Чӣ тавр ба бодиринг сабзида намакин дар як бастаи - як дорухат зуд бо марҳилаи аксбардорӣ бо қадам
Компонентҳо барои озуқавории озуқаворӣ сабукфикрона
- бодиринг тару тоза - 1 кг
- бодиён - 1 хӯшаи
- сирпиёз - 4 дандон
- Басил - 2 дегча
- намак - 1 tbsp.
- донаҳо - 6 адад.
- Қаламфури гарм - 1 pod
Дастурҳои марҳилавӣ барои дастурҳои зуд
- Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Бодиринг тару тоза.
- Дар халтаи пластикии озуқаворӣ, пӯшонидани кабудӣ решакан, сирпиёз, тамоми қаламфури гарм ва бодиринг пӯхташуда. Ҳамаи намак ва ҳанутро резед. Таркиб.
- Сабзавотро дар як дона зиёд пур кунед ва онро дар миз барои 1-2 соат тарк кунед. Давра ба таври мунтазам бастабандӣ, то ки бодиринг тару тоза-намак ба таври оммавӣ намак.
Бодиринг намакоб дар банд дар 5 дақиқа, дорухат зуд
Компонентњо барои salmon намак дар як бастаи 5 дақиқа
- бодиринги андозаи миёна - 3 адад.
- барг Бей - 2 адад.
- sprig of dill - 2 адад.
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 tsp.
- сирпиёз - 3 дандон
- Офтобпараст (метавонад равғани зайтун) - 2 tbsp.
- намак - 1 tsp.
Дастурҳои саривақтӣ барои дорухат барои тару тоза аз 5 дақиқа дар як баста
- Бодиринг шустани, бурида, бо brusochkami бурида. Гирифтан ба кабудӣ. Сирка ба плитаҳои бурида.
- Дар як zip-бастаи, бодиринг, кабудии бодиён, сир, намак, ҳанут. Пӯшед ва инчунин пӯшонидани бастаи хуб.
- Бодиринг барои 5 дақиқа дар гармӣ тарк кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, сард дар яхдон ва пошидани бо наботот тару тоза.
Бодиринг бодиринг намак дар як халтаи сирпиёз барои 2 соат: як дорухат зуд
Компонентњо барои дорухат тозашавии намакин дар 2 соат
- Бодиринги андозаи ҳамон - 1 кг
- бодиён - 1 хӯшаи
- сирпиёз - 1 сар
- шакар (танҳо сафед) - 1 tsp.
- намак - 1 tbsp.
Қуттиҳои намакро барои 2 соат тозашавӣ кунед
- Кабудизор дар зери об. Шустани бодиринг, бурида хотираҳо.
- Оби пӯстро пошед ва ба дандонҳо тақсим кунед. Бодирингро ба 4-6 қисм буред.
- Дар бастаи ғизо сабзавот, сабзавот ва тамоми донаҳои сирпиёз гузошта мешавад.
- Ҳамаи намак ва шакар резед. Гирифтани пакетро ба ҷойи 2 соат ҷудо кунед. Фаромӯш накунед, ки давра ба давра бодирингро давр занад.
- Аз хӯрдани обе, ки натиҷааш дар зери об гузошта мешавад, бардоред, дар зарф гузоред. Бодиринг тару тоза дар як халтаи сирпиёз омода!
Бодиринг сабзавоте-сметавк дар маҷмӯъ - дорухои ғайриоддӣ
Мазмуни муҳтаво барои дорухонаҳои хушсифат
- бодиринг хурд - 20 дона.
- сирпиёз - 1 сар
- тухмиҳои бодиён - 1 tbsp.
- намак - 3 адад л.
- кабудї аз бодиён - 1 хӯшаи
- ғӯзапоя аз карафс - 2 адад.
- peppercorns - 10 адад.
- parsley - 1 тухм
- laurel - 6 адад.
- фурӯзонаки пиёз - 2 адад.
Дастурҳои саривақтӣ барои дорухои шадид
- Аз намак ва ҳанут, намак як намак нури.
- Шустани бодиринг, маслиҳатҳои бурида. Дар як бастаи тозашуда ё зарфҳои чуқур, сабзавотро иваз кунед, инчунин ба алафҳои пиёз, пиёз ва сирпиёз меафтанд.
- Нилро бо равған пур кунед. Тобистонро сахт нигоҳ доред, то даме, Бодиринги бениҳоят заиф намакин дар 10-12 соат омода хоҳад шуд.
- Пас аз миқдори муайяни вақт, сабзавотро аз болишти худ бигиред. Бодиринг ба ҳалқаҳо бурида, пиёз ва шарбати тарафи тарафи чап буред. Ба теппаҳои лазерӣ дар сари суфра равед.