- Иктидори меваи сурх - 200 грамм
- Велисон - 300 грамм
- Cowberry - 2 Art. юѓу
- Ҷоми омехта - 2 адад. юѓу
- Помидор - 1 адад
- Қаламфури, намак - 1 Барои тамиз
1. Барои пухтупаз, ба мо лозим аст, ки гӯрро бурида гузаронем. Гӯшт каме бо чубу, пас қаламфури ва намак мезананд. 2. Тухм пайвандро ба болои гӯшт гузоред. 3. Сипас бо панир зављааш аз боло (панир набояд таърифи муайян дошта бошад), масалан, edamer, gouda ва ғайра. 4. Мо гиёҳҳоро бо рол медиҳем, гӯшти кӯҳӣ дар дохили хона мемонад. Дар фишор дар ҳар ду ҷониб ба як қабати задашуда (сар ба гӯшт аз гӯшаи дона) сар кунед. Акнун мо онро ба танӯр 15 дақиқа ирсол хоҳем кард. Сатҳи гармии садҳо ва ҳаштод паст аст. 5. Дар ШМШ frying ба шарбати гўшт, ки дар он гӯшт пухта, илова кардани гӯшти помидор ва говҳои тару тоза (шумо метавонед онро бо cranberries иваз). Кук, илова намак. Афшура барои зудтар омода аст, барои 5 то ҳафт дақиқа. Бо ҷумбонидан тоза кунед. Акнун чошн тайёр аст. 6. Гӯштро дар зарф гузоред, бо чошнӣ хизмат кунед. Занбурўѓи сўхташуда ва тару тоза табақи олии табобат хоҳад буд.
Хизматҳо: 2