- Чӯҷа - 700 грамм (бурида ба мукааб, шумо метавонед бо устухонҳо, аммо хориҷ пӯст)
- Равған - 1-уми. як spoonful
- Пиёз сурб - 1 адад (бурида ба мукааб)
- Ginger - 2 Art. юѓу (бурида бурида)
- Сирпиёз - 6 дандон (бурида)
- Paprika - 1-уми. як spoonful
- Намудани чиркин - 2 Art. юѓу
- Пӯсти туршӣ - 1/4 қошуқи
- Равғани карбон - 1/2 қошуқи
- Намак - - Барои тамиз
- Помидор - 1 Glass (бурида ба мукааб)
- Шир Coconut - 1,5 пиёла
- Тухмиҳои омехта - 1 қошуқи
- Баргҳои помидор - 2-4 дона
- Бӯйҳои сабз - 2 дона
Равғани дар равған пошидани ва пиёз fried, заҳрдор ва сирпиёз то пиёз тендер аст. Илова кардани ҳанут - хокаи гулобӣ, хокаи тухм, каракалак ва гиёҳхор. Абрҳоро бодиққат ва fry дар гармии кам то Браун. Иловаи помидор ва намак решакан кунед. Ҳамеша хуб шавед. Дар зери зарф якчанд дақиқа сар кунед. Сипас аз судя хориҷ кунед ва ҷудо карда, ба сард бигзор. Ҳамин ки ҳама чиз сард шудааст, ҳама чизро дар протсесси озуқаворӣ ҷойгир кунед ва онро ба массаи ҳамҷояшуда монед. Гузоштани шӯрбо (дар он шумо танҳо сабзавот пухта, онро шустани он намехӯред), илова кардани tablespoon аз равған ва порчаҳои мурғ, хуб омехта кунед. Continue to stir ба мурғ, то он даме ки ба Браун оғоз меёбад. Вақте, ки дона мурғ хуб хуб пухта, илова хамираи сабзавот. Бодиққат ва fry барои як чанд дақиқа. Иловаи 1/2 пиёла об ва шир Coconut, омехта. Бодиринг осон биёред. Пӯшед ва гармии гармии миёна барои 10 дақиқа то пӯсӣ пӯсида ва чошнии каме thicken. Дар pan frying ҷудо ҷудо 1 tsp. равған ва fry баъзе тухмҳои хардал, илова як камон, баргҳои curry ва як ҷуфт бодиринг ҷуфт. Fry то баргҳои curry шудан crispy, бирезед, ки омехта оид ба мурғ қорӣ. Муҳокима. Бештар Ин хӯрок бо равған хуб меравад.
Хизматҳо: 3-6