- Гӯшти минералӣ - 1 килограмм
- Bun - 1 адад
- Шир - 1,5 коса
- Тухм - 2 адад
- Сметана - 2 адад. юѓу
- Равғани растанӣ - 2 Art. юѓу
- Намак - 0,5 д. юѓу
- Peppercorns - 5 адад
- Чорводорон - 0,5 кВ
- Омехта - 0,5 д. юѓу
Ба диққати шумо, духтарон ва ҷанобон (аммо на танҳо ҷанобон, барои занони ин табақ гумон аст, ки ба иштиҳои сахт, балки барои ҷанобон - аксари он), як дорухат оддӣ барои гӯшт сиёҳ пухта дар танӯр. Хӯроки асосӣ, вале хеле болаззат ва қаноатбахш барои хӯрокҳои ҳақиқии гӯшт. Ҳамин тавр, қимати кофӣ, ман мегӯям, ки чӣ тавр ба фишори сиҷҷил равған бигиред: 1. Қуттиҳои хушкро (шумо метавонед як худсохти), нон-равған, ду тухм, сметана, равған, намак, нахўд растаниҳои rastolchenny. Маслиҳат бодиққат омехта ва дар як равған нонпазӣ greased дар шакли нон, пошидан бо breadcrumbs. 2. Як каме (нисфи шиша) аз оби судак ба табақаи нонпазӣ бирезед. 3. Мо формаро бо гӯшти кандашуда дар танӯр гузошта, ба 190 дараҷа гарм кардаем. Оҷур ва, чуноне, ки оби бухор мешавад, ба форм илова кунед. Агар шумо обро илова накунед, қуттиҳои хушк ба хушкӣ мебаранд, лекин агар шумо мунтазам обро илова кунед (шумо метавонед гӯшти гӯшти minced on top) бирезед - он хеле болаззату болаззат хоҳад шуд. 4. Оби ангур барои 30 дақиқа дар ҳарорати 190 дараҷа, бе фаромӯш кардани об рехтанд. Ин ҳама аст! Хӯроки каме тайёр кардашуда бо гарнизӣ (масалан, картошка судак) хизмат мекард. Бештар ;)
Хизматҳо: 3-5