- Панҷ - 15 грамм
- Маргарин ё равғани растанӣ - 150 грамм
- Шир ё об - 250 Миллионерҳо
- Намак - 0,5 teaspoons
- Намак - 500 грамм
- Шакар - 1 Art. як spoonful
- Тухм - 1-2 дона
- Гӯшт - 800 грамм (minced)
- Пиёз - 3 қисм (гӯшти minced)
- Сирпиёз - 3 дандон (minced)
- Зукчини - 1 адад (хурд)
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем (гӯшти minced)
1. Омодасозии forcemeat. Гӯшт тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар пиёз, сир ва зукчини пайравӣ мекунад. Зукчини зарур аст, ки қуттиҳо қавӣ набошанд. Ба шумо лозим нест, ки нон ба чӯҷа илова кунед, зеро он дар болои он хоҳад буд. Қуттиҳо барои пошхӯрӣ ва таркибҳо хуб аст. Ба онҳо дар варақе, ки бо коғази коғазӣ фаро гирифта шудаанд, гузоред. 2. Оғоз барои гарм кардан ба 220 г. Тухмро тайёр кунед. Барои ин, ба хамиртуруши дар миқдори ками шир dissection ва илова 3 tablespoons орд. 15 дақиқа ҷудо кунед. Шир каме гарм аст. Орд. Ҳама чиз омехта ва хамирро пӯшед. Батареяро фаро гиред ва тақрибан 1 соат тарк кунед. Ин хуб аст, ки хамирро аз хамир ва онро пӯшед. Қуттиҳои 3-4 см, тақрибан 20 см дароз карда шаванд. 3. Дар ин қубур коғазро пӯшед. 4. Восита кардани чек, онро ба канори барге аз рахи поён пахш кунед, то ки хамир дар давоми нонпазӣ рӯй надиҳад. Ҳамаи cutlets дар як варақ гузошта ва онҳоро бо тухм равған кунед. 5. Оғозро то 210 дараҷа пешвоз гиред. Тақрибан 20 дақиқа теппаҳои ангур дар санҷиш. Coverlets пас аз пошидан бо дастмоле. Ва дар муддати танҳо 15 дақиқа, пӯпакчаҳои яхмос ва яхмос дар хоми он метавонанд хӯранд.
Хизматҳо: 6-8