Зарар ва фоидаи шарбати ширини ғалладона

Бо фурӯш дар рехтҳои мағозаҳо нисбатан наздик ба назар расиданд, ғалладонагиҳо нуфузи бештарро боз ҳам бештар ба фазои бозор ҷалб карда, инчунин ба манфиати истеъмолкунандагон ғолиб меоянд. Реклама ба онҳо чун маҳсулоти умумӣ, ки барои кӯдакон ва калонсолон муфид аст, ҷойгир аст. Аммо чӣ гуна тасаввур ин тасвири муносибати бераҳмест, ки воқеияти ҷон дорад? Зарар ва фоидаи рӯзии шадиди ғалладона, ки имрӯз хеле маъмул аст ва чӣ гуна мо интихоби дурустро ба даст меорем?

Арзиши хӯроки нисфирӯзӣ барои маҳсулоти истеъмолӣ, ки ягон коркарди косибӣ талаб намекунад, намояндагӣ мекунад. Онҳо аз фарҳангҳои гуногуни ғалладонаҳо сохта шудаанд, вале дар байни ҷашнҳои маъмултарин маъмулан ашёи хом мебошанд. Ин озмоишҳо хеле серғизо буда, лаззати ширин доранд, дар ҳоле ки онҳо метавонанд бо чизи бо истеъмоли шир, кефир, чой, қаҳва, қанд, афшураи мева, яхмосро истеъмол карда тавонанд. Шумо метавонед онҳоро на танҳо хӯрокхӯрӣ, балки ҳамчун як ширин ё хӯрокхӯрӣ бихӯред.

Дар байни оилаҳои ғалладонагиҳо, помидорҳо ва меслиҳо бештар маъмул ҳастанд, ҳамчунин аз ҷониби волидони волидон зангҳои гуногун, тилло ва аспҳои гуногун доранд.

Месси аксар вақт аз помидор сабук, омехтаи чормащз ва ҳамаи навъҳои хушк дар таркиби гуногун иборат аст. Илова бар ин, ган ҳамчун маҳсулоти ҳатмӣ истифода мешавад, ки истифодаи онҳо ба метоболизм ва функсияҳои меъда таъсир мерасонанд.

Натиҷаи ғела ҷуворимакка ба коркарди гидролизӣ, сипас пажмурда ва қаҳваранг, гиёҳҳои ҷуворимакка. Барои арзиши ғизоӣ ва такмили қаҳрамонҳои қиматбаҳо, истеҳсолкунандагон илова асал, коса, чормағзҳо ва дигар компонентҳои монандро илова мекунанд. Дар истеҳсоли рақамҳои ҳавоӣ, шоколадҳои ҷуворимакка «шамол» шудаанд ва намакро намебинанд. Бинобар ин равған бештар дар flakes, ва шакар дар маҳсулоти ҳаво, ва тақрибан 20-50 фоиз.

Табибон розиянд, ки ғалладонагиҳо муфид аст, аммо онҳо ҳанӯз аз ин омил фарқ мекунанд. Онҳо сабабҳои онро доранд. Дар шарҳҳои хушкида тамоми ғаллаҳо ба орд дохил мешаванд ва гармии муолиҷа доранд ва ин ба сатҳи пӯлок, фоидаовар, витаминҳо ва равғанҳои фоиданок таъсир мерасонад. Илова бар ин, аз ғалладонагиҳо ба гиёҳхорӣ бештар омехта мешавад ва ин метавонад ташаккулёбии пасандозҳои пӯсти равғанро беҳтар намояд. Ба осонӣ ба фарбеҳ табдил меёбад, ғалладона аз ғалладони гандум, биринҷ ва орди гандум мебошад. Ҳисси фишор дар ҳамон вақт аз чунин маҳсулоти баландсифат зуд зуд мегузарад, зеро аз ҳад зиёд будани шакар дар хун рехтани витамини монеаро ба вуҷуд меоварад, ки одамро ба гуруснагӣ эҷод мекунад.

Қариб ҳамаи озмоишҳои озуқаворӣ дар бар мегиранд, иловаҳои шакар, инчунин равған, баъзан. Масалан, якчанд намудҳои ҷашнвораҳо дар таркиби онҳо аз 37 то 46 фоизи шакар мебошанд. Ҳамин тариқ, дар як шабақаи анъанавӣ, ки аз 30 грамм flakes ва тақрибан 125 грамм шир бо фоизи пасти фарбеҳ тайёр карда шудааст, қариб 11-20 грамм шакар мавҷуд аст. Бинобар ин, духтурон тавсия намедиҳанд, ки барои ғизо хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдакон тавлид кунанд, чунки дар шаклҳои шикам дар flakes, ки дар аксари мавридҳо онҳоро фаро мегирад, метавонанд ба рушди заҳрдорон оварда расонанд, ва рангҳои дар чарогоҳ истифодашуда метавонанд аллергия кунанд.

Бисёре аз хӯроки иловагӣ дорои иловагиҳои ғизоӣ бо тамоми индексҳои маълуми E (агентҳои нобаробарӣ, танзимгари пластикӣ) мебошанд. Дар баъзе ҳолатҳо гуногунмазҳаҳо вуҷуд доранд, ва бо вуҷуди он, ки онҳо ба табиат баробаранд, вале табиати синтетиро доранд. Илова кардани витаминҳо низ ба саволҳо даъват карда мешаванд, зеро аксарияти одамон аксар вақт ба фоидаи гуногунии сафедаҳо барои организм аз сабаби пайдоиши бевоситаи синтетикӣ шубҳа мекунанд.

Опсияи оптикӣ мувофиқи коршиносони шинохта, истифодаи шиканҷаҳои хушсифат дар байни хӯрокҳои асосӣ ва субҳ хубтар аст, ки ба пухтупази гандум ё пластикии худ нӯшед. Сипас, фоиданокии офтоб равшан хоҳад буд, зеро он сарчашмаи хуби энергия мегардад, зеро онҳо дар онҳо карбогидратҳо ба глюкоза тақсим мешаванд ва дар навбати худ мағзи сар ва тамоми баданро ғизо медиҳад, барои беҳбуд бахшидани хотираи худ ва диққати диққат кӯмак мерасонад.

Арзиши баландтарини ғизоӣ бо истифодаи шиканҷаҳои хушк бо маҳсулоти ширӣ ва ширӣ бо фоизи пасти равған, ва шарбати кӯмак барои ислоҳ кардани норасоии витамини C. ба даст овардани фоидаи максималӣ аз ғалладонагии наҳорӣ, шумо бояд ҳамаи нӯшокиҳои онҳо рехта шаванд. Ин аз он далолат медиҳад, ки витаминҳо дар таркиби истеҳсоли онҳо дар рӯи пластикӣ амал мекунанд, пас, вақте ки онҳо ба онҳо ширро илова кардан мехоҳанд, як қисми моддаҳои фоиданок ба ҷисми фоиданок фоида медиҳанд ва сипас дар поёни чӯб ҷойгир мешаванд. Ин бештар маъқул аст, ки назари худро дар flakes бе шакар қатъ накунед, ва дар давоми тайёрии онҳо илова мева тару тоза, буттамева ё мавиз.