- орд - 1/2 коса
- намак - 1 қошуқи
- 1 мл қошуқи хокистарӣ
- ламсҳои моҳӣ сафед - 2 адад
- равған - 2 адад. юѓу
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- бодом - 2 адад. юѓу
- parsley - 1 1/2 Art. юѓу
- лимӯ - 1 адад (афшура ва пӯсти биносту решакан)
1. Омезиши орд, намак ва ќаламферо дар як косаи нўшокї омехта кунед. Нигоҳдории лампаҳои моҳӣ дар омехтаи орд барои пӯшидани моҳиён аз ҳамаи тарафҳо. Оғози фарсудашро пӯшед. 2. Реза кардани равған бо равғани зайтун дар шӯраи равған дар болои гармии миёна. Вақте ки равған ба кафк бармегардад, лавозимоти иловаро илова кунед. Fry то Браун тилло, 2 то 3 дақиқа дар ҳар тараф. Лутфан дар як табақ гузоред. 3. Илмор бодом, сабзавот, решакан лимӯ ва 2 tablespoons шарбати лимӯ дар ШМШ frying. Дар равған резед ва бо лимӯ канори хизмат кунед.
Хизматҳо: 2