Breakfast is served! Хӯрокҳои хеле пухта пухта аз pancakes тухм бо stuffing гӯшт! Онҳо метавонанд ба андозаи ҳам калон ва ҳам хурдтар карда шаванд - ҳамаи он дар диаметри frying шумо вобаста аст; инчунин хук ба қуттиҳои бо мурғ ё омехта иваз карда мешавад. Рӯйхати тухмии тайёршуда хеле, хеле боллазату ширин, барои ҳам фестивал ва ҳам муҷаҳҳаз мебошанд. Ман тавсия медиҳам!
Компонентњо:- Чизҳои тухм 7 адад.
- Хукуки 500 гр
- Пиёз 1 см.
- Панези сахт 100 гр
- Сметана 4 tbsp. Бештар
- Намуд 2 tsp.
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Бодири шир 350 мл
- Қадами 1 Ба мо тухм мурғ, пӯсти мурғ, пиёз (пиёз, сафед ё арғувонӣ), панир қариб, сметана, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, равғани растанӣ, шўрбои ширӣ ё оби гарм тайёр карда мешаванд.
- Қадами 2 Тухми хом, онро ба як косаи шикаста, илова кунед, дар равған ва 1 tsp равған илова кунед. сметана. Тақдири тухм бо мушакҳо, то ки сметана хуб пешгирӣ кунад.
- Қадами 3 Дар лаҳзаи шадиди пошидани гарм аз омехтаи тухмии ниҳоятӣ, fry ба pancake аз ду ҷониб - онро ба таври бодиққат табдил медиҳад, то ки беайбии он боқӣ мемонад! Ман маслиҳат медиҳам, ки ба паноҳгоҳи тухм fry дар як ШМШ frying калон (диаметри 28 см).
- Қадами 4 Ҳангоми гудозиши пухташуда - омехтаи тухмро мувофиқи принсипи аз марҳилаи 2 гузаред. Пас аз як гелос тухм пухта мешавад - дарҳол fry дар навбати худ. Бинобар ин, мо бо ҳамаи ҳафт тухм кор мекунем - дар охири мо 7 деги тухмиро меорем.
- Қадами 5 Гирифтани пиёз ба сабзавот, онро бурида ва онро ба хук гӯшти коғазро илова кунед. Ҳамчунин илова кунед, ки ќаламфури заминро намак ва сиёҳ кунед. Шукргузорӣ кунед.
- Қадами 6 Дар як тарафи як қабати тортанакҳои тухм, як порчаи гӯшти minced дар шакли slab oblong гузошта.
- Қадами 7 Ролосро мо ба ҳам мепайвандад (мувофиқи намуди решаҳои карам).
- Қадами 8 Пас, то ҳамаи pancakes пӯшед - рӯйхатҳои натиҷа ба табақаи нонпазӣ рехта мешавад.
- Қадами 9 Дар як шўра гарм ё оби судак, илова tablespoon аз сметана ва рози намак, омехта ва рехт тухмҳои тухм, то ки онҳо як каме бештар аз нисфи фаро гирифта шудаанд.
- Қадами 10 Ролҳо дар пешакӣ ба 200 C ва оҷил барои тақрибан 15 дақиқа дар фолгаи ва 10 дақиқа бе он (ман зери сабзиш пухта).
- Қадами 11 Рӯятонро гирифта, пошидани онҳо бо панир завҷааш дар растаниҳои ҷӯшон пажмурда ва онро дар зарфи 5 дақиқа ҷудо кунед, то ки панир гудохта шавад.
- Қадами 12 Бӯйҳои тухмро бо пур кардани гӯшт дар ҳолати гарм пешниҳод мекунанд!