- картошка ширин - 450 грамм
- Buttermilk - 1/3 Куба
- орд - 2 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1-уми. як spoonful
- шакар растанӣ - 3-юм. юѓу
- дорчин замин - 1 қошуқи
- Захираи замин - 1/4 teaspoons
- Зеварҳои зеризаминӣ - 1/4 қошуқи
- донаҳои зеризаминӣ - 1/8 Тухмҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғанҳои хунукшуда - 5 саҳ. юѓу
- маршмаллов хурд - 1 пиёла (ихтиёрӣ)
1. Омода кардани картошка ширин дар як рӯз ё пеш аз якчанд соат пешакӣ. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Картошкаҳои ширинро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ва оҷур то нарм, аз 40 то 45 дақиқа гузоред. Ба решакан кардани хунуккунӣ, сипас пӯст ва омехтаи картошка ба мувофиқати сабзиш. Шумо бояд дар бораи 3/4 пиёла картошка пӯлод гиред. 2. Бозгаштанро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Шабро бо коғаз коғазро пӯшонед ва ҷудо кунед. Бечора картошка mashed бо buttermilk. Дар як косаи калон, омехта орд, хокаи нонпазӣ, шакар, ҳанут ва намак якҷоя кунед. 3. Иловаи равған резед ва бо як буридан ё ангушти омехта то омехта монанди як танаи калон бинед. Иловаи омехтаи картошка ва омехта. Бодиққат хамир ковед. 4. Агар шумо истифода marshmallows: ба хамир бар сатҳи болаззат, рехт 1 см қабати ва тақсим дар нисфи. Браунро бо маршмало пошед. 5. Пӯшед бо нимаи дуюми хамир ва бо пиёлаи резинӣ, якбора ду пояҳои хамирро якҷоя кунед, то ки ғафсии ниҳоӣ аз хамир 2.5 см бошад. Агар шумо маршмалловҳоро истифода набаред: барбодаро ба рӯи болаззат рехтед ва ба 2,5 см қабати 6 қабат резед. Бо истифода бурдани кукиҳо ё қолаби кукие, ки дар масофаи 5 см ҷойгиранд, бурида кунед. 7. Кукӣ дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед, то 13 то 15 дақиқа то тилло. Мехоҳед, ки дар муқобил.
Хизматҳо: 6-7